Бърза и здравословна рецепта - пълнозърнеста пита с хумус и яйце - Дневникът на една трансформация
Приготвянето на здравословна храна не е толкова трудно, колкото си мислихте. Само за 10 минути, с лесни за намиране съставки, можете да приготвите перфектна рецепта за здравословен начин на живот.
Гледайте видеоклипа по-горе, за да видите как се приготвя пълнозърнеста пита с хумус и яйце! Това е рецепта, подходяща за бърза закуска, за офис обяд и дори за лека вечеря. Освен това е пълен с вкус, така че ще зарадва цялото семейство.
Защо препоръчваме рецептата за пълнозърнеста пита с хумус и яйце
Комбинацията от говеждо месо, хумус, зеле, салата и яйце е хранително балансирана, като осигурява макронутриенти от всички категории - пълнозърнеста пита съдържа сложни въглехидрати, много добър източник на енергия с постепенно освобождаване през деня; хумусът съдържа качествени протеини, които спомагат за увеличаване на мускулната маса; яйцето съдържа малко количество добри мазнини; а марулята и зелето съдържат витамини и минерали.
Защо хумусът е здравословен
„Звездата“ на рецептата е хумусът, който е много добър източник на растителен протеин, но съдържа и витамини и минерали.
Храна с ориенталски произход, много разпространена в средиземноморската диета, хумусът може лесно да се приготви у дома от варен и пасиран нахут, тахан, зехтин, лимонов сок, чесън и сол. Всъщност препоръчваме да приготвите свой собствен хумус, за да избегнете консервантите и излишната сол, които често се срещат в търговските продукти.
Поради високото съдържание на растителни протеини, хумусът осигурява дълготрайно усещане за ситост и помага за балансиране на кръвната захар. Ако го консумирате редовно, ще видите, че тенденцията да "хапе" през цялото време изчезва.
Освен това нахутът съдържа голямо количество фибри, което нормализира чревния транзит и намалява холестерола в кръвта.