Бърза и лесна рецепта за хляб и шунка с много зърна - Франсин

За
6 лица

Общо време
50 мин

Подготовка
15 мин

Съставки

хляб

Подготовка на рецептата

В машина за хляб:
Изсипвам съставките в следния ред: 300 мл хладка вода, 1 с.л. 1/2 чаена лъжичка сол (10 g), 500 g брашно за Francine многозърнест хляб, настъргано сирене Gruyère, шунка на кубчета, 1 пакетче хлебна мая Francine и програма на бял хляб.

На ръка:
Смесвам солта и многозърнестото брашно за хляб Francine в купа. Правя кладенче и бавно изсипвам хлебната мая и хладка вода Francine. Месим енергично 6 минути с дървена лъжица, след това с набрашнени ръце. Трябва да получа хомогенно и еластично тесто.