Бърза и лесна рецепта; Едностранна пържола от сьомга на скара

За гурме ястие ето рецепта за приготвяне на едностранна пържола от сьомга на скара. Лесно и бързо за изпълнение.

рецепта

  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Рецепта за: хора
  • 4 пържоли от сьомга с кожа, по 125 г всяка
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол на Геранда

Подготовка

1. Намажете месестата страна на пържолите от сьомга със зехтин.

2. Загрейте чугунена скара или тиган, поставете парчетата сьомга с кожата надолу върху скарата, посолете и варете 15 минути на тих огън. Кожата трябва да е свежа.