Бърза храна вместо моцарела Средиземноморска диета е в Южна Европа

Средиземноморската диета излиза от мода

30.07.2008, 15:07 | bri/afp

вместо
Бързата храна става все по-популярна в средиземноморските страни. (Снимка: imago) В тази страна средиземноморската диета е възхвалявана, а в средиземноморските страни тя излиза от мода. В Испания, Гърция и Южна Франция, вместо плодове, зеленчуци и риба, по-често в менюто присъстват ястия за бързо хранене и мазнини, според проучване на Световната организация по храните (FAO). Не без последствия: южните европейци стават все по-големи и по-големи.

Проверка за бързо хранене 1Проверка за бързо хранене 2

Мазно месо вместо риба

Средиземноморската диета се състои от много пресни плодове и зеленчуци, зехтин и малко червено месо, но повече риба. Много изследвания показват, че подобна диета намалява риска от инфаркти. Но южняците вече се хранят като типичния за Северна Европа: „Твърде дебел, прекалено солен, прекалено сладък“, казва икономическият експерт от ФАО Йозеф Шмидубер.

Гърците са най-дебелите европейци

Вече можете да видите новите хранителни навици при хората: Проучване на Европейския съюз показва, че гърците сега са най-бързите хора в Европа. Три четвърти от населението са с наднормено тегло или дори със затлъстяване, казва Шмидбауер. В Италия, Испания и Португалия също повече от половината от населението тежи твърде много. Според ФАО това също застрашава страните от Близкия изток и Северна Африка, тъй като и тук съдържанието на калории и захар се увеличава.

Просперитетът ви дебелее

Според Шмидубер фактът, че хората в средиземноморския регион ядат все по-дебели, говори не само за по-голям просперитет. Разпространението на супермаркетите и заведенията за бързо хранене също допринася за развитието. Освен това работещите жени вече не намират достатъчно време да готвят пищно за семействата си. За да влоши нещата, според ФАО хората се движат по-малко.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.