Бърз домашен хляб Nosalty

  • 6% протеин
  • 39% въглехидрати
  • 4% мазнини
  • 6% протеин
  • 39% въглехидрати
  • 4% мазнини
  • 51% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 6% протеин
  • 39% въглехидрати
  • 4% мазнини
  • 51% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 6% протеин
  • 39% въглехидрати
  • 4% мазнини
  • 51% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

  1. Натрошете маята в хладка вода, добавете захар и пуснете.
  2. Поставяме всички съставки в голяма купа и ги обработваме бързо с дървена лъжица. Няма нужда да месите. Тестото най-много ще прилича на плътно тесто за кнедли.
  3. Покрийте и оставете да къкри 1 час на топло място.
  4. Загрейте фурната до 200 ° C. Слагаме вода в саксия на дъното.
  5. Покрийте тестото върху добре набрашнен плот. Той е много мек, затова го обръщаме бързо върху брашното, за да не залепне по дъската. След това оформяме питката.
  6. Тестото се разточва на ръка в хоризонтален правоъгълник с приблизително 40x20 cm. Сгънете двете външни трети в средата (така че ще има три слоя един върху друг) и след това завъртете един върху тестото, така че да има правоъгълник, лежащ отново пред нас. Затегнете малко и повторете сгъването (така че ще има девет слоя един върху друг). Получаваме добър малък наедрял "квадрат", който обръщаме и след това завъртаме краищата на двете си длани, за да оформим малка кръгла питка на дъската. Опитайте се да вкарате издънките отдолу, така че питката да не се отваря по време на печене.
  7. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Нарежете горната част на питката с добър остър нож, оставете я да почине за добри 5 минути, след това я поръсете с малко брашно, поръсете с много малко хладка вода и можете да отидете до фурната.
  8. Печете до златисто кафяво за 40-45 минути. Проверете чрез тест с игла.
  • Температура на печене: 200 ° C
  • Метод на печене: печене отдолу отгоре
  • Размер на тавата за печене: 26
  • Време за печене: 40 минути
  • Правил съм го: 20 пъти
  • В книгата с рецепти: 0
  • Преглеждания вчера: 813
  • 7-дневни изгледи: 4480
  • Общо показвания: 475351
  • Качено на 6 януари 2013 г.

Характеристики на рецептата

    • улов:
      • гарнитура
    • кухня:
      • Унгарски
    • трудност:
      • светлина
    • време за подготовка:
      • бърз
    • готвач, приготвен от:
      • любим на семейството
    • цена на човек:
      • много евтино
    • сезон:
      • зимата,
      • пролетта,
      • лятото,
      • есен
    • вегетариански:
      • ово-лакто вегетарианец,
      • лакто вегетариански,
      • ово вегетариански,
      • вегетариански
    • Диета:
      • без мляко,
      • без яйца,
      • без лактоза

Категории рецепти

    • основна категория:
      • хлябове
    • категория:
      • бял хляб

Тестото за кореновия хляб даде идеята на този хляб, защото е много просто. Времето за ферментация тук е много по-кратко, така че пресният хляб се прави много бързо. Като малко буци, за да можете да изрежете истински страхотни филийки от него.:) Пържили сме го много пъти. Двойката ми също е ентусиазирана да помага при смесването и оформянето на тестото. Онзи ден той каза: "Чакай! Правя това сега", и така беше.:) Мисля, че досега стана най-вкусното. Дори на третия ден вътрешността е мека. вече ако по някакво чудо остане от него дотогава.:) Държа го нарязан на дъска, покрита с половин разрез, за ​​да не изсъхне толкова бързо. Изхвърленият хляб е 85 dkg. Можете да повърнете малко (

бърз

5 dkg) с пълнозърнесто брашно. Снимки тук.

Подобни рецепти

Чаша хляб в тостер

Домашен хляб на фурна

Кремообразен бял хляб

Хляб с квас старо тесто -Домашно приготвен бял хляб 7.

Хляб от кухнята на Мерцедес

Коментари

Запазено е, ще те спася, много благодаря:))

:) С желание! Радвам се, че ти харесва!

Вероника, можеш ли да ми кажеш колко сушени са тези 2.5g прясна паста? Аз не стигам до никъде прясно, а ти? Т:)

Скъпи хрян, успешно печене на хляб неизвестен.:) http://www.receptindex.com/fortelyok/eleszto

Уважаеми BBJ, Благодаря ви много! Ági също изпрати информация, глезена съм, пълна съм с усмивки:) здравей, хрян:)

Уважаеми "Ági78"! Благодаря за рецептата, отдавна искам да пека хляб, но досега не смеех да го опитам, но тази рецепта наистина ми спечели, затова я запазих и ще се опитам да я направя в кратко време. Здравейте, желая ви още един приятен ден: Adél

Скъпи Адел! Дълго време бях такъв с печенето на хляб.:) но откакто изпекох този хляб, в Унгария няма магазин. Повярвайте ми, наистина е много лесно?:) Надявам се, че ще вкуси добре! Добър ден и на теб! Поздрави: Ági