Брусници, диабет и затлъстяване - лаборатории Végélab
Информация, блог и онлайн магазин
Написано от Le Médecin Conseil - 27 март 2014 г. - 5 коментара
Lingonberries може да предотврати затлъстяването и диабета, казват шведски изследователи.
Проучване, проведено от Karin Berger от университета в Лунд (Швеция) в продължение на три месеца върху мишки, показва благоприятния ефект на червените боровинки върху липидите, въглехидратите и инсулина.
Мишките бяха разделени на няколко групи:
- контролна група е получавала диета с ниско съдържание на мазнини, без никакви плодове от какъвто и да е вид
- 2-ра група получи диета, съдържаща много липиди без никакви плодове
- трета група е получила диета, съдържаща много липиди, свързани с боровинки
- други групи са приемали диети, съдържащи много липиди, свързани с различни плодове (асаи, касис, къпини, малини).
В края на проучването сравнихме различни параметри: наддаване на тегло, ниво на кръвната захар, ниво на инсулин, ниво на липидите (включително холестерола) и изследователите забелязаха, че:
- най-добрите резултати бяха в групата с високо съдържание на мазнини, свързана с боровинки:
-наддаване на тегло, равно на това на контролната група,
-Нивата на кръвната захар и инсулина са равни на тези в контролната група,
-Нива на холестерол и други липиди в черния дроб, по-ниски от тези на мишки, хранени изключително с високо съдържание на мазнини. - средните резултати бяха при диети с високо съдържание на мазнини, свързани с касис и боровинки
- лоши резултати (наддаване на тегло и по-високи нива на липиди в черния дроб) е установено при диетата с високо съдържание на мазнини, свързана с Acai Berry (все още е известно, че отслабва.)