Брускетта домати чоризо моцарела - MGC Prévention Santé
Пролет
Лято
Съставки
За 4 човека:
- 1 2-дневна багета
- 1/3 от чоризо (сладко или силно по ваш избор!)
- 2 домата
- 100 г моцарела
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер от мелницата
Подготовка
- Измийте доматите в течаща вода и след това ги нарежете на кубчета. Премахнете колкото се може повече пипсове.
- Нарежете препечен хляб в багета.
- Препечете всяка тост във фурната или тостера.
- След приготвяне натрийте всеки препечен хляб със скилидка чесън.
- Отстранете кожата от чоризото, след това я нарежете на тънки филийки.
- Настържете моцарелата или я нарежете на малки кубчета.
- Разпределете нарязаните на кубчета домати, филийките чоризо и филийките моцарела върху препечен хляб.
- Залейте всеки тост с малко зехтин.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Печете при 180 ° C за няколко минути (наблюдавайте готвенето, защото е много бързо).
Можете да разнообразите тази рецепта много лесно със съдържанието на вашия хладилник: шунка, пилешки гърди, ементал, козе сирене, черен пипер ... и вида на хляба, който имате на разположение: хляб от страната, пълнозърнест хляб ...
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 371 | 19% |
| Протеини (g) | 13 | 26% |
| Въглехидрати (g) | 37 | 14% |
| Мазнини (g) | 18. | 26% |