Brouderdorff Земеделие

Първите доения във фермата за кози Brouderdorff се състояха в началото на септември. Те отбелязват първите резултати от работата на Aurore Lochu. На 29 години младата жена, дъщеря на фермери и въоръжена с BTS, се радва на развъждане. Със съпруга си, който пое семейната ферма, тя купи една от стопанските сгради. „Преди това беше посветено на говедата: трябваше да извършим изолационни работи, да сменим сайдинга, да купим необходимото за доене ...“

brouderdorff

Защо кози? „Бях стажувал с тези животни. И мандрата Château-Salins (която произвежда кисели млека) търси това мляко. Има търсене на кози млечни продукти. "

Затова Aurore подписва за работите през декември. След това идва ограничаването с трудностите при набавянето на материали. Когато 250 кози, бели саани, пристигнат през април, работата не е завършена. Козите трябва да чакат в детската стая. „Много ни помогнаха. Днес тежкото повдигане е направено. "