Бронзови гъби Здравословно хранене - InforMed Medical и Lifestyle портал бронз, гъби, гъби

Тази относително рядка, но много ценна гъба се появява в широколистни гори от май до октомври, главно под кестенови и дъбови дървета. Ние растеме предимно през топлите месеци.

Шапката му е широка от 6 до 20 инча, но може да достигне до 30 инча. Първоначално тя е полусферична и след това омекотена. Цветът му обикновено е шоколадово кафяв или почти черен, а има и по-светли охра кафяви екземпляри, последните от които могат да бъдат осеяни с по-тъмни, неправилни петна. Кожата на шапката първоначално е фино сплъстена, но върху старата гъба става все по-гладка, понякога разкъсана.

Тръбите на плодовия му слой са дълги 1-3 сантиметра, плътни, прилепват към пънчето и могат лесно да бъдат отстранени от месото на шапката. Отворът на тръбите е тесен, почти затворен върху младата гъба. И тръбите, и порите им първо са бели, след това по време на процесите на узряване те придобиват дълбоко маслено-кафяв оттенък на жълтеникаво-зеленикаво-жълто.

Пънчето е дълго 7-15 сантиметра и дебело 3-6 сантиметра. В млада възраст тя може да стане грудкова в основата, по-късно цилиндрична и след това подута в средата. Цветът му първоначално е светложълт, а повърхността на фината решетка е бледа или със същия цвят като дръжката. По-късно мрежата от леко кафяви стъбла ще бъде бронзовокафява, но все пак значително по-лека от шапката.

---