Броколите могат да премахнат щетите, причинени от диабет

Консумацията на броколи може да елиминира увреждането на кръвта, причинено от кръвоносни съдове от диабет, според проучване на британски изследователи, публикувано в Diabetes и взето от bbc.co.uk.

могат

Броколите могат да премахнат щетите, причинени от диабет в организма (Изображение: Mediafax Photo)

Изследователите от университета в Уорик, авторите на това проучване, вярват, че веществото в броколите, сулфоранът, помага да се увеличи производството на ензими, които защитават кръвоносните съдове и намаляват молекулите, които разрушават клетките.

Кръстоцветни зеленчуци също карфиол, зеле, броколи, брюкселско зеле, преди това са били свързани с намален риск от инфаркт и инсулт.

Хора с диабет има петкратен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркт или инсулт, и двете от които са причинени от разрушаването на кръвоносните съдове.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

Съобщението, публикувано от Ionuț Anghel преди да умре: Трябва да „изчезнем“, за да не стресираме вече никого?

COVID-19: Пълен списък на 16-те карантинни града

Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 17 ноември: Над 8000 нови случая. Нов баланс на Covid-19

ВИДЕО Грабеж в банка в сектор 2 на столицата. В момента, в който мъж заплашва касиер и открадне 10 000 леи. Активно търсене на заподозрения

Изследователи от университета в Уоруик тестваха ефектите на сулфорана върху клетките на кръвоносните съдове, унищожени от високи нива на глюкоза (хипергликемия), свързани с диабет. Сулфоранът допринася за 73% намаляване на молекулите в тялото, наречени реактивни кислородни видове (ORS).

Хипергликемията може да утрои нивото на ORS, което води до разрушаване на клетките.

Изследователите също така откриха, че сулфоранът активира протеин в организма, наречен nrf2, който предпазва клетките и тъканите от разрушаване чрез активиране на антиоксидантни и детоксикиращи ензими.

Координаторът на изследването, професор Пол Торналли, посочи, че трябва да се направят проучвания, за да се определи дали диетата, богата на кръстоцветни зеленчуци, наистина има благоприятни ефекти върху пациентите с диабет. Настоящото проучване е проведено върху клетки в лабораторията, а не върху хора.