Броколи-доматено пене - Рецепта Femina

Веднъж видях тази рецепта в едно готварско шоу. Оттогава съм го правил много пъти, съобразен малко по наш вкус.

Броколи-домати пенне

Съставки за 4 човека:

• 50-60dkg пресни броколи
• 50 dkg макаронени изделия от пене
• 1 кутия белени консервирани домати
• 2 кутии кондензирани домати
• 2-3 парчета крема сирене
• 3-4 скилидки чесън
• 2 супени лъжици зехтин
• босилек
• риган
• пипер
• сол. и т.н.
• масло на вкус върху лист за печене
• настърган трапист или пармезан при сервиране

Подготовка:

Набрани върху рози от броколи, ние го поставяме в подсолена вода, за да се готви. Когато водата заври, добавете и писалката и гответе заедно готови. Доколкото тестото е приготвено, броколите са също толкова добри.

---