Броколи за отслабване - полезни свойства, диета с рецепти, резултати и отзиви

Съдържание на статията

  • Броколи - полезни свойства за отслабване
  • Съставът на витамините
  • Диета с броколи
  • В продължение на 10 дни
  • Как да готвя броколи за отслабване
  • За двойка
  • Печен
  • Варено
  • Рецепти за диета с броколи
  • Супа
  • Четка
  • Салата
  • Елда с броколи
  • Противопоказания

Различните видове зеле са един от ефективните диетични продукти, така че броколите за бързо отслабване носят много ползи, особено във варено състояние. Той има отрицателно съдържание на калории - тялото харчи повече за храносмилането си, отколкото получава. Поради недостиг на калории се появява и загуба на тегло. Заедно с това тялото е наситено с витамини и минерали. Коя диета с броколи е най-добра и рецептите за нея са описани подробно по-долу.

Броколи - полезни свойства за отслабване

Преди да започнете пътуването към хармонията, струва си да проучите свойствата на броколите за отслабване. Почти всички полезни вещества, които го съставят, са активно включени в метаболитните процеси на организма, включително мазнините. Поради тяхното ускоряване започва постепенно отслабване. Какво предлага това? Загубата на тегло се дължи на:

  1. Витамин С и калций. В състава има много. Тези вещества са катализатори на метаболизма - те ускоряват и предотвратяват оставането на токсини, токсини и мастни натрупвания в тялото.
  2. Нискокалорично съдържание. 100 g от този зеленчук съдържат само 30 kcal, но в същото време има висока минерална и витаминна стойност, което прави зеленчука ценен продукт за отслабване.
  3. Витамини от група В. Те взаимодействат с диетичните фибри и хлорофила, което води до цялостно прочистване на организма.
  4. Груби влакна, пълни с вода. Съдържанието им може да допринесе за бързо и дълготрайно задоволяване на глада.

Съставът на витамините

Полезните свойства на броколите, включително по отношение на загуба на тегло, се дължат. Съставът на броколи по отношение на микроелементи и витамини надвишава много продукти. В този случай калоричното съдържание на продукта се счита за отрицателно. Малко съцветие съдържа:

  • макроклетки - фосфор, магнезий, калций, натрий, калций;
  • витамини - групи В, А, Е, РР, С;
  • микроелементи - манган, цинк, мед, желязо, селен.

броколи

Диета с броколи

Препоръчителната продължителност на диетата с броколи е 10 дни. През това време можете да свалите около 5-8 кг. Всичко зависи от теглото ви - колкото по-големи сте, толкова повече излишни килограми ще спечелите. Можете да се придържате към менюто, описано по-долу, но ако просто замените вечерята си със зеле, е лесно да отслабнете дори за по-кратък период. Ефективната диета с броколи за отслабване се състои от 5 стъпки, всяка с продължителност два дни. Основното условие е ежедневното използване на зеле, макар и в малки количества. Също така си струва да пиете колкото се може повече вода - чист или негазиран минерал.

В продължение на 10 дни

Първата фаза на диетата продължава 6 дни. Този етап се счита за основен. Вторият продължава само 4 дни. Този период от време е необходим за засилване на резултатите от отслабването. 10-дневна диета с броколи предполага диетата, описана в таблицата. Има само три маси, но все пак можете да правите малки закуски.

Варено зеле, чаша чай без захар

Варени гърди, задушено зеле, пилешки бульон

Варено зеле, чаша кефир

Чесън чесън, пържен в зехтин

Зелена пържола с лук и домати

Варено говеждо със зеле и сметана

Съцветия от варено зеле

Говежди филийки, неподсладен чай

Варени съцветия, твърдо сварени яйца, чай

Зеле, нарязано с домати, филия хляб

Съцветия, приготвени с картофи

Как да готвя броколи за отслабване

Важно е не само да използвате броколи за отслабване, но и да го готвите правилно. За пържене е по-добре да приемате зехтин, защото той не отделя вредни канцерогени. Съцветия по-добре да се готви, готви или пара. Подобна обработка ще позволи запазването на повече хранителни вещества в зеленчуците, дори без слънчогледово олио, храната е много по-здравословна и подходяща за диетично хранене...

За двойка

Всички модели мултиварки имат режим на пара. За целта налейте вода в основния им съд. Самите продукти се поставят в контейнер за пара. Оказва се нещо като водна баня. Парените броколи в бавен котлон се приготвят по същия принцип:

  1. Изплакнете съцветията, разделете ги на по-малки.
  2. Поставете ги в купа за пара, отгоре поръсете лимонов сок или лимонов сос.
  3. Напълнете основната купа на мултикукъра с вода.
  4. Активирайте режима "Готвене на пара". Когато водата заври, поставете купа със зеленчуци отгоре, варете около 40-50 минути.

отслабване

Друг полезен начин за приготвяне на всякаква храна е печенето. В този случай продуктите запазват и повечето витамини и минерали, съставляващи състава. Печените броколи не правят изключение. Може да се приготви в чист вид или да се покрие с яйца, сирене, чесън - получавате друго ястие за диетата. Принципът на подготовка е следният:

  1. Изплакнете съцветията, разделете ги на малки парченца и ги почистете във вряща вода за няколко минути.
  2. След това ги прехвърлете в намаслена тава за печене, можете да поръсите сирене отгоре или да поръсите със соев сос.
  3. Печете 1 час на 160 градуса.

Варено

Най-лесният и достъпен начин за готвене е да готвите. Важно е да не се превишава препоръчаното време. Сварените броколи се варят в леко подсолена вода до 3 минути. Ако съцветията останат твърди, тогава можете да увеличите тази стойност до 5-7 минути. Важно е да не изливате твърде много вода - те трябва да са малко над нивото на съдържанието на тигана.

Рецепти за диета с броколи

Съществуват разнообразни рецепти за отслабване с броколи, така че диетата ви няма да бъде толкова монотонна. От него се приготвят: супи, леки салати или ястия за зърнени храни и месо. Необичаен вариант е смути напитката, тя също се оказва много вкусна. Смутитата са чудесен вариант за лека закуска между основните хранения. Салатата е добра за лека вечеря, докато супата е добра за обяд.

За да направите супа от броколи за отслабване, ви е необходим прост списък на съставките. Този списък включва:

  • самите съцветия от зеле - 350 г;
  • картофи - 350 г;
  • лук - 2 бр .;
  • пилешки бульон - 1,6 л;
  • праз - 35 г;
  • дафинов лист - на вкус;
  • чесън - 1 глава;
  • вода - 2 л;
  • целина - 170 г;
  • моркови - 180гр.

Инструкции как да приготвите супата:

  1. Поставете обеления лук в купа с вода, добавете 2/3 от целината и цял морков.
  2. Варете до кипене, след това оставете да къкри още половин час.
  3. Разделете зелето на съцветия, праз и целина на кубчета. Повторете с картофите.
  4. Поставете тези зеленчуци в пилешки бульон, оставете да заври.
  5. Изхвърлете лука от зеленчуковия бульон. Нарежете на ситно морковите с целина, изпратете до бульона.
  6. Подправете с лаврушка, варете ястието 5 минути, оставете съставките да се охладят и обработвайте, докато пюрето с пасатор.
  7. Поставете получената смес в бульона.

свойства

Четка

Ако не знаете какво да ядете, тогава си направете смути от броколи за отслабване. Приготвя се много бързо и лесно. За да направите това, вземете 150 г съцветия, изплакнете ги и ги разделете на малки. След това се вари 5 минути, след което се добавят с босилекови клонки и 200 мл айран. Получената смес се довежда до хомогенна консистенция с помощта на блендер.

Салата

Друга бърза рецепта е салата от броколи за отслабване. Приготвя се само за 20 минути, а калоричността на чинията не надвишава 60 kcal на 100 г. За салата ще ви трябват:

  • чушки - 1 бр .;
  • Сол на вкус;
  • винен оцет - 2 чаени лъжички;
  • маслини - 150 г;
  • зехтин - 1 супена лъжица.

  1. Изплакнете добре съцветията под студена вода, след това ги разглобете на най-малките и ги почистете за около 3 минути.
  2. Измийте чушката, отстранете стъблото и семената от нея, нарежете на ивици.
  3. Смесете нарязаните зеленчуци, добавете нарязаните маслини наполовина.
  4. Подправете с олио, оцет, сол.

Елда с броколи

Елдата се счита за една от най-диетичните зърнени култури. Дори и с ниско съдържание на калории, той е много полезен, така че отслабването с него не вреди прекалено много на здравето на жена или мъж. Елда с броколи за отслабване е популярно ястие с отличен вкус. За да го приготвите, ще ви трябва:

  • Сол на вкус;
  • елда - 500 г;
  • моркови - 2 бр .;
  • вода - 4 чаени лъжички;
  • броколи - 200 г;
  • лук - 2 бр .;
  • растително масло - 40 g.

  1. Изплакнете летвите в повече вода, почистете от отломки, след това добавете вода и оставете да заври.
  2. Измийте морковите със зеле и лук, накълцайте по желание.
  3. Изпратете всички зеленчуци на елда, варете около 20 минути, посолете и подправете с олио.

свойства

Противопоказания

Дори такъв здравословен зеленчук може да бъде вреден в някои случаи. Противопоказанията за броколи включват индивидуална непоносимост и възможна алергична реакция. Подробно проучване на свойствата на този вид зеле показа, че може да влоши ситуацията при тежки заболявания на стомаха и панкреаса, освен това в остра или хронична форма. При висока киселинност дори не трябва да използвате този продукт.