Бърното хранене сега е най-големият риск от заболявания в света
Германското общество за диабет (DDG) предупреждава за световно увеличение на диабета, причинено от затлъстяването. Причината за това е настоящият анализ на изследването на Глобалната тежест на заболяванията, който посочва група от четиринадесет хранителни грешки, както и твърде висок индекс на телесна маса. Не гладът и недохранването, но нездравословното хранене и затлъстяването ще бъдат сред най-честите предотвратими причини за болести и преждевременна смърт в световен мащаб.
Германското общество за диабет (DDG) предупреждава за световно увеличение на диабета, причинено от затлъстяването. Причината за това е анализът на изследването на глобалната тежест на заболяванията, в което се посочват група от четиринадесет хранителни грешки и твърде висок индекс на телесна маса. Не гладът и недохранването, но нездравословното хранене и затлъстяването ще бъдат сред най-честите предотвратими причини за болести и преждевременна смърт в световен мащаб.
Ситуацията с хранителните продукти в света се е променила много от 1990 г. насам, казва управляващият директор на Германското общество за диабет Дитрих Гарлихс. "Въпреки че все още има кризисни региони, особено в Африка, където има твърде малко за ядене и децата умират от недохранване, в повечето страни недостигът отстъпи на излишъка от нездравословни и висококалорични храни."
Последствията вече не могат да бъдат пренебрегнати в много страни. Според Световната здравна организация над 1,9 милиарда възрастни са с наднормено тегло през 2014 г., от които 600 милиона дори са със затлъстяване. В същото време броят на пациентите с диабет непрекъснато се увеличава. Понастоящем по света са засегнати 382 милиона души, като се очаква до 2035 г. броят на болните да достигне 592 милиона.
Понастоящем ситуацията е особено драматична в Латинска Америка. В този контекст DDG се позовава на доклад на СЗО в Латинска Америка (Панамериканска здравна организация), според който потреблението на бързо хранене на глава от населението се е увеличило с повече от една четвърт от 2000 г. насам. „В рамките на много кратко време Латинска Америка се превърна в четвъртия по големина пазар за продажби на бързо хранене и сладки напитки след Северна Америка, Австралия, Азия и Западна Европа“, казва Гарлихс. "Континентът изпитва силна вълна на затлъстяване, която ще бъде последвана от увеличаване на диабета."
Поради това DDG призовава за реформа на политиката за превенция. „Предишната стратегия на здравната политика за обжалване на здравия разум на индивида очевидно се провали, както показва цунамито от хронични заболявания“, казва Гарлихс. Вместо това DDG иска да наложи просто етикетиране на храните, основано на принципа на светофара, стимулите и сигналите за цените чрез данък върху захарта и един час упражнения всеки ден в детските градини и училище. „Само по този начин ще успеем да постигнем целта, която сега е включена в глобалните цели за развитие за намаляване на хроничните заболявания с една трета до 2030 г.“, казва Гарлихс.
14-те хранителни рискови фактора според изследването на тежестта на заболяванията: