Бърканите яйца с лисички откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

бърканите

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 6 яйца
  • 250 г лисички
  • 1 200 г филия варена шунка
  • 4 филийки Edam
  • 4 филийки Държавен хляб
  • 1 скилидка чесън
  • 4 стръка магданоз
  • 80 г масло
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Сортирайте и почиствайте лисичките. Отсечете земното стъпало. Избягвайте да ги миете: изсушете ги, ако е необходимо, с влажна кърпа. Разрежете наполовина по-големите.

Нарежете шунката на малки кубчета и ги сложете да покафенеят в тиган, където ще сте загрели 30 г масло. Извадете шунката и я заменете с лисичките и обеления и смлян чесън. Добавете малко масло, ако е необходимо, и гответе на силен огън в продължение на 7 до 10 минути. Соковете за готвене трябва да се изпарят. Посолете и посипете с черен пипер и поръсете с наситнен магданоз в края на готвенето. Върнете шунката в тигана с лисичките и запазете на топло.