Бъркани яйца с бекон и наденица - Рецепти за твърди яйца със снимки

Има моменти, когато човек не иска да яде по-просто или по-леко от добра бъркана яйца от бекон и наденица. Предимството на тази храна е, че е толкова богата както на вкусове, така и на калории, че можете да ядете добре за цял ден, ако започнете сутринта с нея.

За да направите бърканите яйца от бекон и наденица наистина вкусни, може би не толкова подготовката, колкото съставките са важни. Определено препоръчвам висококачествен (за предпочитане мангаличен) мазен бекон и възможно най-фината суха наденица!

Бъркани яйца с бекон и колбаси рецепта

1. Нарежете бекона на ленти от 1 см, колбаса на пръстени или полупръстени. Посолете и разбийте леко яйцата.
2. В тиган запържете мазнината в бекона на умерен огън. Оставете около 3 супени лъжици в тигана, изсипете останалото в купа и използвайте по-късно.
3. Добавете колбаса и запържете за 2-3 минути.
4. Изсипете разбитото яйце и го оставете да се запържи на слаб до умерен огън поне 20-30 секунди. Разбъркайте само след това и разбърквайте само от време на време по време на печене. Бърканите яйца са добри, ако накрая не получите пюре, а по-големи парчета яйца. Печете на вкус.

---