Брюкселски кълнове без глутен с портокал - без глутен

Има зеленчуци, които не харесвам, които много хора получават. Сега показвам, че безглутеновата салата от брюкселско зеле с портокали е реална! Но поне това е начин за омекотяване на леко горчивия вкус. Въпреки че признавам, всъщност това не ме притеснява! Аз пък твърдя, че брюкселското зеле е наистина вкусно, когато се пържи. Леко карамелизираните листа имат несравним деликатен вкус, несравним с вариации, приготвени във вода или само на пара.

Можете да ядете тази салата самостоятелно, но можете и да я добавите към пържени пилешки гърди или парче пържена сьомга. Ще бъде чудесно не само на поглед, но и на вкус.

Състав:
400 г брюкселско зеле
2 ек рапично масло
2 средни, сочни портокала
2 щипки сол
1 мк смляна канела
1 щипка пипер
За обличане:
3 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка лимонов сок
1 щипка сол
1 чаена лъжичка портокалов сок
1 ч. Л. Мед

Време за подготовка: 40 минути

---