Британски здравни организации съветват да се ядат храни, съдържащи мазнини
Британски учени предизвикват раздвижване с революционен подход: Според тяхната диета диетата с ниско съдържание на мазнини и холестерол е погрешният път. Известните експерти дори призовават британските диетични препоръки да бъдат преразгледани.
Как да разберем, че идва лятото? Точно: на първите страници на женските списания. „Фигура на бикини. “, Това е редът на деня и редакторите се изпреварват взаимно при проследяването на чудодейните диети. Два килограма далеч за 24 часа, „5 до 2“ (празник за пет дни, глад за два дни), яжте, както пише в звездите, яжте като човек от каменната ера - обещанията за спасение не могат да бъдат достатъчно екзотични.
В разгара на тази истерия отпреди лятото избухва съобщение от Великобритания, което замразява всички страдащи от глад: Яжте мазнини, е основното послание.
Изненадващ лозунг от известен източник
Ъъъ, моля? Не сме ли се измъчвали с нискомаслен маргарин, обезмаслено кисело мляко и други подобни на храната вещества в продължение на десетилетия, за да запазим артериите си свободни и бедрата стеснени? Трябваше ли целият отказ да е бил напразен?
Изненадващият лозунг идва от добре познат орган: Националният форум за затлъстяването (NOF) и Общественото здравно сътрудничество призовават за преразглеждане на британските диетични препоръки и постулират изречението: „Яденето на мазнини само по себе си не ви прави дебели“.
Напротив: нов доклад показва, че диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол може дори да има отрицателни последици за здравето, цитира Telegraph учените, водени от професор Дейвид Хаслам от НФО.
От 80-те години на миналия век във Великобритания има предупреждения да не се яде твърде мазно - но днес там има повече хора с наднормено тегло от всякога. Причината: Тъй като храните с ниско съдържание на мазнини едва ли имат калоричност, от време на време хапвайте каквото е необходимо.
Хранителна индустрия в стълбове
Лекарите дори усещат влияние от хранителната промишленост, която може да продава своите диетични продукти толкова по-добре, колкото по-уж обективните органи рекламират храненето с „фигура“.
Противниците на провокативната теза „мазнина е твоят приятел“ могат да се съгласят с нейните автори поне в едно: балансираното хранене с пълноценни, за предпочитане непреработени храни, все още е най-доброто за здравето.
Сега само още нещо трябва да обясни на британците, че чипсът теоретично може да мине като зеленчук.