Британците са по-добри готвачи от французите
Французите, световно известни със своя кулинарен талант, всъщност прекарват по-малко време в кухнята от британците и готвят по-малко екзотични ястия от тях, според проучване, публикувано във вторник.
Британците са по-добри готвачи от французите (Изображение: Mediafax Foto/AFP)
Приблизително 72% от британците готвят у дома всеки ден, в сравнение с 59% от французите, според проучване, проведено сред читатели на мадам Фигаро (Франция) и списанията Olive, редактирано от групата на Би Би Си (Великобритания).
Когато са в кухнята, 50% от британците прекарват поне 30 минути в готвене на различни ястия, в сравнение с 27% от френските.
Французите ядат в ресторанта средно три пъти месечно в сравнение с британците, които го правят два пъти месечно.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
„Време е да преминем към 4-дневна работна седмица“, казват някои европейски политици
Йон Кристою: Държавата е отговорна за пожара
ХОРОСКОП, 16 НОЕМВРИ - На тези знаци се доверяват грешните хора. Който рискува да ги разочарова
Кога животът ще се нормализира? Отговорът на един от създателите на ваксината срещу COVID-19, произведена от BioNTech - Pfizer
Британците също изглеждат по-опитни в кулинарното изкуство, характерно за други страни: 99% от британците и 87% от французите знаят как да готвят италиански ястия, 76% от британците и 40% от французите понякога готвят ястия, специфични за китайската кухня, а 76% от британците и 31% от французите понякога готвят индийски ястия.
За разлика от тях, французите са по-многобройни по отношение на приготвянето на марокански рецепти в сравнение със съседите си от Ламанша.
Италианската кухня е предпочитана както от френската, така и от британската, но само 1% от французите са избрали британската кухня за любима.
За британските читатели на списание Olive „crêpe suzette“ (френски палачинки) е емблематичното кулинарно ястие за френската кухня, но французите вярват, че тяхната кулинарна традиция е най-добре представена от ястия от телешко месо, последвани от известните гъши дроб.
Читателите на списание „Мадам Фигаро“ избраха „коледния пудинг“ като символ на британската гастрономия. На свой ред британците „присъдиха“ тази титла на вид пържола от пудинг в Йоркшир, последвана от „риба и чипс“ и традиционната британска закуска от бъркани яйца, колбаси, шунка и зелен фасул.
Себастиен Стехли, главен редактор на списание „Мадам Фигаро“, смята, че както французите, така и британците „се придвижват към международна кухня, по-отворена, любопитна към други култури и по-малко националистическа“.
Проучването е проведено през януари, върху извадка от 2061 читатели на списание Olive и 1345 читатели на списание Madame Figaro.