Бретонски палачинки; брашно от елда придружител мулинекс рецепта; спътник и аз

≈ 12 палачинки - приготвяне 30 минути - готвене 24 минути (тиган) - почивка 2 часа

• 330 г брашно от елда
• 750 мл вода
• 1 щипка сол
• 1 яйце
• 50 г масло (за готвене)

• В купата на кухненския робот, снабден с острието за месене/смачкване, сложете брашното, водата и солта, след което стартирайте със скорост 10 за 2 минути 30. След 1 минута добавете яйцето през запушалката.
• Изсипете тестото в купа за салата, покрийте със стреч фолио и оставете да почине за 2 часа в хладилника.

---