Бременни мога ли да ям козе сирене
Сиренето по време на бременност е чудесно, но внимавайте да не ядете нещо като сирене. Ако приемът им на калций е важен, трябва да знаете как да ги изберете. Ами козето сирене? Имаме право или не сме бременни да я ядем ?
Какви са рисковете с козе сирене, когато сте бременна? ?
Не трябва да пренебрегвате, че козето мляко има по-малко холестерол от кравето мляко. Освен това е по-смилаем и съдържа по-малко лактоза. Ако сте вегетарианец, знайте също, че козето мляко съдържа протеини, чиято биологична стойност е подобна на тази на месото. Следователно козето сирене ви осигурява всичко необходимо за вашето здраве. За да не се излагате на определени рискове, трябва да вземете определени предпазни мерки.
Знаете ли, че във Франция има почти хиляда разновидности на козе сирене? За вашето здраве запомнете основното: можете спокойно да консумирате козе сирене, направено от пастьоризирано мляко, и без цъфтяща кора. Избягвайте кората, тъй като това е любимо място за растеж на бактерии. От друга страна, пазете се от козе сирена, направени от непастьоризирано мляко и меки кози сирена. Те могат да ви изложат на бактериологични рискове. Листерията, бактерия, която може да расте в сиренето, може да изложи вас и вашето бебе на риск.
Мога ли да ям горещо или варено козе сирене, когато сте бременна? ?
Ако козето сирене е направено от пастьоризирано мляко, можете спокойно да ядете горещо козе сирене. Винаги го гответе до 70 ° C за няколко минути. Ако обаче е направено от сурово мляко, не го приемайте. Това ще предотврати всякакъв риск от бактериално замърсяване, ако е недоготвено. Ако имате някакви съмнения относно готвенето, би било по-разумно да не го правите.
Имам ли право на козе сирене с пастьоризирано мляко ?
Разбира се, можете да ядете пастьоризирано козе сирене. Целта на термичната обработка е да убие патогенни бактерии. Всеки риск от замърсяване се елиминира. Не забравяйте да премахнете кората, която не ви е позволено да ядете, когато сте бременна, защото кората е среда, благоприятна за развитието на бактерии, и я загрявайте до 70 ° C за няколко минути.
Мога ли да ям бяло козе сирене ?
Да, можете да ядете бяло козе сирене, стига да е направено от пастьоризирано мляко. Фермерската извара се прави от сурово мляко, докато промишлената извара се прави от пастьоризирано мляко. По време на покупката трябва абсолютно да се уверите, като се консултирате с етикета.
Мога ли да ям зряло козе сирене по време на бременност? ?
Ако се съмнявате, по-добре е да не консумирате узряло козе сирене, могат да се консумират само сирена, които са преминали специфични топлинни обработки като пастьоризация или силно готвене. По-добре да се избягват зрели сирена, които не са пастьоризирани.
Разрешено ли ми е да се разпространява козето сирене ?
Със сигурност имате право на намазване с козе сирене. Произвежда се от пастьоризирано мляко. На рафтовете обикновено се формира асептично в опаковка. Проверете обаче етикета, за да сте сигурни, че е пастьоризирано мляко. Проверката на етикетите е рефлекс, който трябва да имате.