Бърбън пиле бързо хранене начин
Начин на приготвяне
1. Пилешките гърди се нарязват на ок. За 2,5-3 см парчета. Счукайте или настържете чесъна.
2. Изсипете олиото в по-голям тиган, загрейте го, запържете парчетата пиле до златисто кафяво, след което вземете в купа.
3. Поставете останалите съставки в останалото масло, варете на умерен огън, разбърквайте, загрявайте, докато захарта се разтопи в него. След това поставете пилето обратно и оставете да заври на силен пламък.
4. Когато заври, отново вземете пламъка до умерено и гответе месото в соса за около. 20 минути.
5. Кафяво, жълто, евентуално чисто бяло със задушен ориз или спагети със соя и зеленчуци на пара, - царевица, броколи, моркови и др. - обслужваме, защото по този начин ще бъде наистина ресторант за бързо хранене.
История за бърза храна с пилешки бърбън, добър съвет
Бурбонското пиле е популярно ястие в ресторантите за бързо хранене в американските търговски центрове. Пилешките гърди със сладък вкус са кръстени на една от улиците в Ню Орлиънс, Луизиана, улица Бурбон, и една от оригиналните съставки в рецептата: уиски Бурбон. Според оригиналната рецепта парчетата месо са мариновани в соев сос, кафява захар, сос от джинджифил, към които също е добавено уиски. Този скъпоценен камък на каженската кухня също е взет от китайските столове и след това леко преустроен. Те изпуснаха едноименното уиски „Бурбон“ и го замениха с кетчуп и оцет. По този начин, с малко промяна, пилешкото бърбън се превърна в едно от популярните ястия в китайските ресторанти за бързо хранене в цяла Америка.