Брашното на; овесът ви дебелее или отслабва Блогът

Хранителната база на много цивилизации в продължение на хилядолетия, чак през 18 век зърнените храни влизат в нашата диета. Овесът съществува в различни форми, в люспи, в трици, но също и в брашно. Този последен начин не е най-подходящ за диета.

Овесените ядки често се бъркат с овесени ядки и овесени трици. За брашното зърното се натрошава, люспите се натрошават, а за триците е обвивката. Брашното трябва да се консумира пестеливо, всъщност има приблизително 350 калории на 100 g, хранителна стойност, богата на разтворими фибри, 65 г въглехидрати, 12 г протеин и 5 г мазнина.

Неговият гликемичен индекс е 40, което не е много високо. За сравнение, бялото пшенично брашно е 85. Но какво точно представлява „ig“? Това е индекс, който класифицира въглехидратите според тяхното естество, тяхната среда и тяхната трансформация в кръвта.

Колкото по-силен е индексът, толкова повече храната ще ви напълни, защото ще стимулира съхранението на мазнини. Брашното трябва да се използва умерено, за да не напълнява, въпреки всичко ползите му са многобройни.

---