Брашно от елда на фурна 1 кг, завод Solaris

14,40 RON

Печено елдово брашно е един от най-добрите източници на висококачествен и лесно смилаем протеин, като е отлична алтернатива на месото. Ползите са забележителни и при елиминирането на токсините, поради високото съдържание на фибри. Елдовото брашно е много хранително и богато на фосфор, магнезий и витамин P.

елда

  • Елдовото брашно има високо съдържание на ниацин, рибофлавин, пиридоксин и тиамин.
  • Има и минерали: цинк, желязо и калий.

Как се консумира

  • Елда може да се яде в колбаси, яхнии.
  • Брашното е полезно в печенето, тъй като може да замени бялото пшенично брашно.

Как работи

  • Елдата е суперхрана, зърнена култура, която съдържа минерали и фибри, които укрепват тялото.
  • Това е полезно за съдовата система, има ниско съдържание на мазнини и калории - което се оказва помощ за диабетиците.
  • Той понижава кръвното налягане, поддържа здравето на дебелото черво, е актив в предотвратяването на жлъчните камъни.

За това, което препоръчваме

  • Полезно при превантивното лечение на атеросклероза, чернодробни и сърдечни заболявания.
  • За да се получи добър умствен тонус, поради съдържанието на триптофан.

  • Брашно, смляно върху традиционна каменна мелница. Бавното смилане не променя качествата на зърнените култури, като брашното има по-високо качество в сравнение с брашното, получено чрез смилане в промишлена мелница, при високи скорости, когато зърното се нагрява до температури от 80 градуса. Елдата е зърнена култура с повишена популярност в Украйна, Русия, Буковина.