Брашно без калории Форум за други теми за печене
Член от 05/07/2014
1 публикации (ø0/ден)
Член от 25 март 2010 г.
570 публикации (ø0.15/ден)
Така че проверих - от една страна, вашето сладко брашно от лупина има поне в моите източници по-високо съдържание от около 320 kcal, в същия диапазон като другите брашна.
Гума от рожкови (40kcal/100g) и гума guar (30kcal/100g) имат наистина малко калории, тъй като и двете се състоят в по-голямата си част от неусвоими за човешкото тяло въглехидрати (= фибри). Те обикновено се използват като сгъстител и очевидно също като брашно за безглутенови хлебни изделия.
Но нямам представа до каква степен са подходящи като основни брашна за печене (да не говорим за вкуса и т.н.)
Освен това се прилага следното: Ако преди това сте били на диета с ниско съдържание на фибри, внезапният висок прием много вероятно ще доведе до чревни проблеми, тъй като червата трябва да свикнат.
Ако искате да направите всичко, за да отслабнете, два съвета:
Първо, пълнозърнестите брашна - тъй като те също съдържат фибри - имат по-малко калории от съответните нормални "бели" брашна, по-здрави са и благодарение на фибрите ви карат да се чувствате по-дълго време сити
Второ, вземете картофи вместо тестени изделия или ориз като гарнитура, те имат само половината калории
Член от 13 март 2011 г.
15 809 публикации (ø4,45/ден)
Така че по отношение на пълнозърнестото брашно е по-добро пълнене, трае по-дълго
Бих си помислил само за брашно от нахут (387kcal/100g) и брашно от леща (337kcal/100g) и кокосово брашно (320kcal/100/g).
Дори протеинът на прах има 380 kcal/100g.
Тигрово брашно 332kcal/100гр
обезмаслено бадемово брашно 347kcal/100гр
теф брашно тъмно 334kcal/100гр
Теф брашно леко 336 kcal/100g
Брашно от кафяво просо 380kcal/100гр
Брашно от ядки макадамия 320 ккал/100гр
Царевично брашно 320 kcal/100g
Соево брашно 311/kcal/100g
Амрантово брашно 365 ккал/100гр
Пълнозърнесто брашно от спелта 353 kcal/100g
Както можете да видите, това е трудно, всички брашна са относително калорични
С Най-Добри Пожелания
Пати