Босилек Това е колко здравословна е подправката и лечебната билка
Босилекът е популярен в италианската кухня, но и в местните домакинства. Билката е не само ароматна, но и много здравословна. В този пост ще ви обясним силата на босилека.
Какво прави босилека толкова здрав?
Това, което прави босилека толкова здравословен, са съставките в растението. По-нататък ви обясняваме състава на подправката.
- Босилекът се състои от различни етерични масла. В зависимост от миризмата на растението се включват и други вещества.
- Най-важните обаче са: цинеол, метил цинамат, линалоол, цитрал, евгенол и естрагол.
- Босилекът, който расте в Германия, съдържа предимно цинеол и линалоол.
- Ако можете също така да усетите аромата на лимон, това показва цитрал.
- Билката съдържа също много витамини като витамини А, С, D и Е, както и витамин К, които могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания.
- Босилекът има и минерали като калций, магнезий, желязо и калий.
Босилек като лечебна билка за здраве
Естествените съставки на босилека правят подправката лечебна билка. Поради това често се използва и като естествено средство за лечение на болести.
- Тъй като босилекът стимулира храносмилането, той предотвратява стомашно разстройство след хранене.
- Поради своите етерични масла босилекът се използва и при нервност, проблеми със съня и мигрена. Просто сдъвчете няколко от пресните листа или ги изсипете в чай.
- Освен това босилекът може да се използва като естествен ибупрофен, тъй като има същите противовъзпалителни вещества, които се използват при производството на лекарството.
- Например, ефектът срещу болката при артрит вече е доказан. За босилека като средство за облекчаване на болката можете да добавяте гореща вода към пресни листа и да го пиете или да консумирате масло от босилек.
- Освен това листата на босилек често се поставят върху ухапвания от насекоми. Етеричните масла омекотяват жилото и са едновременно антибактериални.
- Можете също така да противодействате на екзема или възпаление по кожата с компреси с босилек.
- Консумирайте обаче подправката само умерено. Прекомерната консумация понякога може да доведе до коремна болка.
Ако искате да консумирате босилек по време на бременност, трябва да сте наясно с няколко неща. Ще ви обясним това в следващата статия.