Босилек неговите ползи за здравето
Босилекът има не само предимството да ароматизира приятно нашите ястия. Той също така има ползи за здравето, за да се знае и може да се използва в етерично масло за улесняване на храносмилането. Откритие.
Наричан още кралско растение или кралска билка, босилекът дължи името си на латинската дума "Базиликум"което означава"КралТова тревисто растение, което принадлежи към семейство lamiaceae като мента, градински чай или розмарин, е родом от Индия и особено обича тропическите региони на земното кълбо. Босилекът, широко култивиран около средиземноморския басейн, ароматно растение флагман на италианската гастрономия. Друг сорт босилек с пикантен вкус, наречен Тайландски босилек, е широко използван в Югоизточна Азия.
Босилек
Как да готвите босилек, как да го съхранявате, кога да го овкусите за оптимален вкус. открийте всички тайни на това вкусно тревисто растение.
Калории и хранителни ползи от босилека
Василий осигурява средно 34 калории на 100гр, а именно незначителна енергийна стойност, намалена до малките консумирани количества. Той е отличен източник на витамини (А, С и В9) минерали (желязо, калций, мед, манган и магнезий) и антиоксидантни полифеноли.
| Протеин | 3,22 g | 6,9 g |
| Въглехидрати | 2,55 g | 17,3 g |
| - със захар | 0,37 g | 8,3 g |
| - от които нишесте | 0 g | 6,1 g |
| Диетични фибри | 3,47 g | 13 g |
| Липиди | 0,47 g | 4.9 g |
| - включително холестерол | 0,0 mg | 0,4 mg |
| - от които наситени | 0,13 g | 0,8 g |
| - от които мононенаситени мастни киселини | 0,046 g | 2,1 g |
| - от които полиненаситени мастни киселини | 0,2 g | 0,8 g |
| Вода | 85 g | 33 g |