Борщ на мама с Dukan, рецепта на Dukan PL от Mahiru - рецепти на Dukan и форум за диетата

мама

Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !

Направете тази рецепта на Dukan

  • 6 големи моркова
  • 2 глави лук
  • 4 червено цвекло
  • 1/2 бяло зеле
  • 1 ряпа
  • 300 г телешко месо (парче по ваш избор)
  • 420 мл (400 г) доматен кулис
  • Пресен магданоз
  • По избор:
  • Ултра лек крем или обезмаслено мляко
  • Копър

Боршът, традиционна славянска супа, има толкова рецепти, колкото и готвачи. Защо не го адаптирате към диетата на Дюкан ?

Рецептата е малко дълга за приготвяне, но ще имате няколко дни!:)

Обелете всички зеленчуци. Поставете две големи моркови, разполовения лук, ряпата и говеждото месо (нарязано на малки парченца) в голяма тенджера и покрийте около две трети от водата. Покрийте и загрейте на умерен огън.

Останалите зеленчуци (моркови, лук, цвекло и зеле) нарежете на кубчета. Съхранявайте сока от цвекло.

Изчакайте мазнината да се издигне на повърхността на водата под формата на пяна. Премахнете мазнината (например с помощта на гевгир).