Боровинките са съкровища за лечение на инфекции на пикочните пътища, предотвратяване на рак и понижаване на кръвното налягане;
Тези горски съкровища са много полезни за нашето здраве. Всъщност те са най-големите антиоксиданти в сравнение с други плодове, казва диетологът Джена Горъм, RDN. Те също имат много ниско съдържание на захар. Боровинките са здравословна храна поради високото си съдържание на хранителни вещества и антиоксиданти. Половин чаша боровинки съдържа само 25 калории. Хранителните вещества в боровинките са свързани с по-нисък риск от инфекции пикочните пътища, предотвратяване на някои видове рак, подобряване на имунната функция и понижаване на кръвното налягане.Тази функция на Центъра за знания на MNT е част от колекция от статии за ползите за здравето на популярните храни.
Боровинките са може би най-известният плод с ролята си за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища, особено за тези с повтарящи се инфекции. Високото ниво на антиоксидант проантоцианидини в боровинките помага да се предотврати залепването на определени бактерии по стените на пикочните пътища. По този начин те помагат за предотвратяване на инфекции. Изследователи от Тексаския медицински център A&M Health Medical Center в Хюстън обаче са открили, че макар плодовете да могат да направят това, сокът от боровинки е малко вероятно да има същото ефект. Това е така, защото е необходима много висока концентрация на боровинки, за да се предотврати бактериална адхезия.
Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания.
Някои доказателства сочат, че полифенолите на боровинките могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания, като това предотвратява натрупването на тромбоцити и понижава кръвното налягане чрез противовъзпалителни механизми.
Те предотвратяват рака.
Изследванията показват, че хранителните вещества с боровинки могат да помогнат за забавяне на прогресията на тумора и да имат положително въздействие върху рака на простатата, черния дроб, гърдата, яйчниците и дебелото черво.
Те могат да понижат лошия холестерол.
Изследванията също така показват, че редовната консумация на боровинки може да намали LDL или „лошия“ холестерол и триглицеридите, друг компонент на холестерола “, казва д-р Агарвал.