Борбата срещу затлъстяването, Nutri-Score трябва да бъде обобщена на европейско ниво според Mayennais
Младите французи ядат твърде много, твърде много мазнини и не спортуват достатъчно. Почти 20% от юношите през третата година са или с наднормено тегло, или със затлъстяване. Цифрите нарастват според проучване на Министерството на здравеопазването.
Гийом Гаро, заместник-социалист на Mayenne, беше гост на Мари Бернардо тази сутрин във franceinfo. То е също председател на националния съвет по храните. Призовава за обобщаване на европейско ниво на Nutri-Score, което показва на опаковката хранителните качества на даден продукт, чрез букви от А до Е.
Министерството на здравеопазването съобщава, че 18,4% от юношите са с наднормено тегло и сред тях 5,2% са със затлъстяване. Тези цифри ви призовават ?
Разбира се. Това, което виждаме, е потвърждение, това ли е храната е огледалото на неравенствата. Защото ние имаме повече наднормено тегло сред децата на работниците, отколкото сред децата на мениджърите. Въпросът, който може да възникне, е какво правим? Как да постъпим днес, за да намалим тези неравенства, така че утре да има по-малко деца с наднормено тегло, отколкото днес? Ние от Националния съвет по храните ни се струва, че трябва първо работи върху качеството на плочата. И аз съм доволен, когато се предприемат мерки за подобряване на качеството на тази чиния в училищното хранене, с мерки, които са предприети, за да можем да имаме повече местни и по-качествени продукти.
Как да се уверим, че не струва твърде много ?
Прав си да посочиш с пръст въпроса за достъп до столовата, въпросът за цените. Това е отговорност на местните власти, ведомствените съвети по отношение на колежите. Но знаем, че всичко започва от училище, затова приканвам всички местни власти да си зададат въпроса как гарантираме, че всички деца от едно поколение могат да отидат в столовата, независимо от доходите им на техните родители. Трябва да подобрим общото качество на ястието, но бихме могли да отидем по-далеч. Ние също трябва да положим усилия - направено е много, мога да потвърдя това - по отношение на качеството на хранителните продукти. Тъй като днес много добре знаем, че все още има някои категории продукти твърде много мазнини, твърде много захар, твърде много сол. Така че ние трябва да действаме по него, както с професионалистите, така и с индустриалците. Някои са се впуснали в него с голяма решителност, но ние трябва да гарантираме, че е общо, че е така обект на публична политика.