Борбата на СЗО срещу захарта
В момента СЗО предприема по-драстични мерки за противодействие на прекомерната консумация на захар. На 11 октомври, Световния ден на затлъстяването, СЗО увеличи ангажимента си в борбата си със захарта.
В момента СЗО предприема по-драстични мерки за противодействие на прекомерната консумация на захар.
На 11 октомври, Световния ден на затлъстяването, СЗО увеличи усилията си в борбата си със захарта. Първо, тя призова правителствата да въведат субсидии за плодове и зеленчуци и да наложат данъци върху нездравословните храни, със специален акцент върху сладките напитки. Новите препоръки на СЗО се основават на експертни становища, получени от цял свят и единадесет систематични прегледа на ефективността на данъчните интервенции за насърчаване на диетите и превенцията на така наречените незаразни болести (НИЗ) - особено проблематични клинични картини, за които има повишена нужда от комуникация и информация. Втората стъпка беше да се премахнат сладките напитки от продажбите и други предложения в централата на СЗО - включително и на публични поводи. Разрешена е продажбата на вода, кафе, чай и неподсладено мляко. Служителите все още имат право да носят на работа сладки напитки.
Използването на правителството в рамките на фискалното пространство за маневриране и индивидуалното обработване на проблема на работното място не могат да бъдат по-различни по обхват, но са свързани с желанието да се ограничи консумацията на продукт, който не носи никаква метаболитна добавена стойност и в същото време увеличава затлъстяването, Диабет и кариес води. В момента се предприемат смели стъпки за напредък в Глобалния план за действие по отношение на НИЗ и Указанията за захарта от 2015 г. на СЗО, които драстично ще намалят приема на захар.
Въпреки високото съдържание на захар, плодовите сокове и шоколадовото мляко се популяризират като здравословни
Добре дошла полза от тази инициатива на СЗО е повишената осведоменост на обществеността и осведомеността за негативните ефекти от прекомерната консумация на захар и степента, до която захарта се съдържа в храни, които се рекламират като здравословни в супермаркетите, като например Пример е случаят с плодови сокове и шоколадово мляко. Насоките могат да помогнат на правителствата в усилията им да премахнат сладките напитки от училищата и болниците и да регулират или облагат храни, които са особено богати на захар, сол или мазнини - с цел ограничаване на нездравословните диети и Генерирайте данъчни приходи, които могат да бъдат инвестирани в лечението на НИЗ.
Наблюдението на ефектите ще бъде предизвикателство. Въпреки че опитът с данъчното облагане на захарта се развива положително, все още липсват доказателства за субсидиране на здравословното поведение и други икономически инструменти за намаляване на честотата на заболяванията чрез нездравословен начин на живот. Истинските „забрани за захар“ все още трябва да бъдат оценени. В Нова Зеландия елиминирането на сладки напитки от всички болници се приема добре от пациентите, доставчиците и правителството, но ефектите върху здравето все още са неизвестни. Войната със захарта е много активна, но е само малка стъпка в по-голяма битка срещу НИЗ.