Борба с депресията - как можете да предотвратите или лекувате депресия чрез хранителна психиатрия
Интервю с д-р Космин Арсен, научен консултант в лабораторията на Генетичния център
Все повече изследвания през последното десетилетие показват, че здравословната диета - богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и непреработено червено месо - може да предотврати депресията. А нездравословната диета - богата на преработени храни - увеличава риска от това заболяване при всички, включително децата и юношите.
Последните проучвания показват, че здравословната диета може не само да предотврати депресията, но и да я лекува, след като е започнала.
Резултатите от няколко проучвания очертават появата на ново поле: хранителна психиатрия.
Депресията има много причини - тя може да бъде генетична, предизвикана от определено събитие или ситуация (например самота) или да включва небалансиран начин на живот.
Небалансираната диета може да засили депресията, като лиши мозъка от различни хранителни вещества, от които се нуждае. Преработените храни често съдържат транс-мазнини, които насърчават възпалението, което се смята за причина за депресия.
Небалансираната диета засяга и нашия микробиом - трилионите микроорганизми, които живеят в храносмилателната ни система. Те произвеждат молекули, които могат да променят производството на серотонин, невротрансмитер, намиращ се в мозъка.
Полезните бактерии и тези, които имат отрицателно въздействие върху здравето, които се намират в храносмилателната ни система, имат сложни начини за комуникация с мозъка ни и промяна на настроението ни. Трябва да увеличим максимално разпространението на полезни бактерии и да сведем до минимум развитието на тези с отрицателно въздействие върху здравето.
И така, какво трябва да ядем?
Изследванията показват, че диетата в средиземноморски стил се състои основно от плодове и зеленчуци, екстра върджин зехтин, кисело мляко и сирене, зеленчуци, ядки, морски дарове, пълнозърнести храни и малки порции червено месо. Сложността на тази диета ще осигури необходимото хранене за мозъка ни, ще регулира възпалителния отговор и ще подкрепи полезните бактерии в храносмилателната ни система.
Може би добрата диета може да замени лекарствата или терапията?
Не за всички. Но хората в риск от депресия трябва да обръщат повече внимание на храните, които ядат.
Здравословната диета може да работи дори когато други лечения се провалят. И поне може да служи като допълнително лечение - такова без странични ефекти, за разлика от антидепресантите.
Балансираната диета може да предотврати и други здравословни проблеми, като сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет.