Борб; s Marcsi r; ntott; и
Закуска в най-добрия си вид.
Професионалният партньор на нашата секция за Петдесетница е Унгарската агенция по туризъм.
Петдесетническата трапеза беше свързана с богатство. В допълнение към месни ястия и сладки сладкиши и сладкиши, на повечето места Петдесетница се празнуваше и с голяма порция бъркани яйца. В днешно време вече не разбираме защо бърканите яйца са били празнично ястие. С яйцата домакините бяха много щадящи, тъй като дори кокошките от онова време снасяха много по-малко яйца от днешните яйчни хибриди и дори трябваше да бъде позволено да се излюпват пилетата на следващата година. А останалите яйца станаха кухненски пари за домакинята. Следователно само много важни гости и пациенти получавали меко сварени яйца или бъркани яйца. На свой ред за Петдесетница те се събраха в кошница и приготвиха за цялото семейство мека, сочна, празнична трапеза, която символизира обновяването и плодородието.
В Унгария и в останалия свят има безброй разновидности на бъркани яйца. Любимата ми е една от най-лесните рецепти.