Болонезе пица (диетична версия Dukan) Протеин-гурме

Поставете болонезе върху черупката на пая. Добавете конкойлотата, смесена с мляко, и сложете във фурната

Допълнителната ми дума ...

Конкойлото има особеността да бъде кремообразно (освен че е едно от най-малко мазните сирена) и много по-приятно от лекото Gruyère, което не се топи (точно поради тази липса на мазнини)
Очевидно черупката от пай с трици може да замени обичайната ви кора за баница, лека тестена коричка или дори вълшебното тесто, ако желаете ...
Украсете го с всички сезонни зеленчуци по ваш избор.