Болестта на Шарко диета, богата на плодове и зеленчуци, ограничава тежестта на симптомите

Амиотрофичната странична склероза (ALS), известна още като болест на Шарко, е сериозно невродегенеративно заболяване, което води до прогресивна парализа на мускулите, участващи в двигателните умения. По този въпрос Inserm * уточнява, че това е "заболяване с лоша прогноза, резултатът от който е фатален след средно 3 до 5 години развитие. Най-често увреждането на дихателните мускули причинява смъртта на пациентите ".

Изследователските усилия, които бяха посветени на него през последните години, особено популяризирани благодарение на предизвикателството Ice Bucket Challenge, позволиха да се развият знания за това заболяване. Контрактури, скованост на мускулите и ставите, загуба на мускули, нарушения на координацията. лекуват се само неговите симптоми, тъй като няма лечебно лечение.

Но в допълнение към физиотерапията и антиспастичните лекарства срещу двигателни разстройства, речевата терапия за нарушения на речта и преглъщането или мускулните релаксанти и аналгетици срещу хронична болка, изследователи от Колежския университет по обществено здраве на Колумбия предизвикват и друга среда, нова, за ограничаване на тежестта на симптомите.

Предпочитайте плодовете и зеленчуците, богати на каротеноиди

Последното преминава през храненето, тъй като проучването им обяснява, че храни като плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти, и по-специално на каротеноиди, са свързани с по-добра функция при засегнатите пациенти. Известно е, че тези хранителни вещества се борят срещу оксидативния или оксидативен стрес и свободните радикали, отговорни за стареенето и определени патологии.

---