Болест и диета на Хрон - колекция диети
През 1932 г. американският интернист Бурил Хрон за първи път описва възпалителното заболяване на червата, получило името си от него. Болестта може да засегне всяка част от стомашно-чревния тракт, но най-често срещаните са заболявания на тънките черва и дебелото черво. Споменатото възпаление се развива постепенно или периодично, което означава, че непокътнатите и ненормални области си следват една друга. Болестта се характеризира с редуване на добри и лоши периоди.

Болестта на Хрон обикновено се нарича болест на младите хора, но се среща и в детска възраст и над 60-годишна възраст. Въпреки че при развитието на болестта не могат да бъдат демонстрирани наследствени фактори, тя все още може да се появи при няколко членове на семейството.
Причината за заболяването е неизвестна и се смята, че е вродена или придобита. Наблюденията показват, че предразположението е свързано с някакъв спусък, напр. инфекция, която може да изведе съществуваща предразположеност на повърхността. Важно е да се отбележи, че чревните бактерии играят значителна роля в поддържането на хроничното възпаление.
Съществуват и някои особености на появата на болестта, като напр. В Европа и Северна Америка тя показва много определена посока север-юг, колкото по-на юг отиваме, толкова по-рядко можем да срещнем болестта. Почти два пъти по-често се среща при белите хора, отколкото при чернокожите. Епидемиологичните данни показват, че мъжете и жените получават еднаква честота на заболяванията и болестта е по-често срещана сред градските хора. Болестта на Хрон е много рядка в по-слабо развитите страни от Африка, Азия и Латинска Америка.
Типични симптоми са коремна болка, диария, загуба на тегло и повтаряща се треска. Вече споменахме, че ходът на хроничното заболяване се променя, т.е.редуват се добри и лоши периоди. Добрият период се характеризира с относително благополучие и относителна липса на оплаквания. Причината за рецидив може да не бъде определена във всички случаи, които могат да бъдат чревна или друга инфекция, някои лекарства или дори физическо или психическо претоварване. Разбира се, симптомите на заболяването са свързани с това коя част от стомашно-чревния тракт е засегната. В този смисъл заболяването на определени участъци от тънките черва може да причини диария, загуба на тегло и малабсорбция на жизненоважни хранителни вещества (витамин В12, желязо, протеини). Когато е засегнато дебелото черво, преобладава кървавата диария и болката се причинява от необичайно свиване на възпаленото черво. По-рядко може да възникне и възпаление на хранопровода или стомаха. Повтарящото се фебрилно състояние се причинява от бактерии, които проникват в по-дълбоките слоеве на чревната стена. Споменахме, че болестта може да се появи и в детска възраст, като в този случай развитието и растежът на детето може да се забави, поради липсата на хранителни вещества поради нарушения в усвояването.
| БОЛЕСТИ НА БОЛЕСТТА |
| ЛЕЧЕНИЕ НА БОЛЕСТТА |
Целта на лекарствата е да облекчи симптомите, да спре възпалителния процес и да възстанови усложненията. Целта на дългосрочните лекарства е да поддържат добър период.
В случай на неуспех на лекарството или усложнение е необходима операция. Болестта засяга целия храносмилателен тракт, поради което не е възможно напълно и окончателно да се отстрани болната част. Хирургичното решение включва само отстраняване на най-необходимия чревен тракт. Не може да се пренебрегне, че след по-дълъг или по-кратък период от време възпалението се повтаря, най-често в хирургичните зони. В случай на тежко възпаление, засягащо цялото дебело черво, може да настъпи трайно отстраняване, което води до отделяне на червата (стома). Операцията определено е необходима, ако се появи стеноза или кървене или ако чревната стена е перфорирана. Абсцесът и фистулата също могат да бъдат хирургични показания. За съжаление, операцията не разрешава окончателно оплакванията, но години наред след операцията оплакванията могат да бъдат гарантирани с лекарства и диета. По-новите оплаквания след операцията могат да бъдат повлияни добре от диетата. Известна е податливостта на болестта към рецидиви, така че е важно да се открият ранните признаци на възпаление и да се започне лечение.