Богатите на протеини скариди вече могат да се отглеждат в солени езера

Досега гигантската тигрова скарида можеше да живее само в морска вода, но след дълго австралийски изследователи вече успяха да отгледат версия на рака, който расте отлично в солените езера.

богатите

Изследователи от Организацията за научни и индустриални изследвания на Британската общност (CSIRO) в Бризбейн са добра новина за морските екосистеми, тъй като скаридите Penaeus monodon досега са се държали само в морски ферми, но те натоварват много околната среда чрез излишни фуражи и крайни продукти.

Ето защо още преди десет години възникна идеята ракообразните да бъдат приспособени да живеят в солени езера, които са в сурова среда. Тогава изследователите на CSIRO започнаха развъдна дейност, която сега даде резултати. С новата версия те дори успяха да увеличат добива от аквакултури, който се увеличи до 17,5 тона в сравнение с предишните 13 тона на хектар.