Богата на протеини диета ограничава апетита, богата на протеини, диета на Аткинс, загуба на тегло, загуба на тегло, проучване върху животни

Изследването се основава на предишни изследвания на учените, публикувани през 2002 г. в Nature http://www.nature.com. В това проучване изследователите успяха да демонстрират за първи път, че PYY намалява апетита. Други изследователи обаче не са успели да повторят тази констатация. След това учените решиха да проучат връзката между PYY и апетита за мишки. В допълнение към експериментирането с диети с високо съдържание на протеини, изследователите сега създадоха генетично инженерни мишки, които не бяха в състояние да произведат PYY. Оказа се, че тези мишки са яли много повече и са напълнявали по-бързо. Няма значение дали мишките са били на богата на протеини диета. Но когато впоследствие изследователите прилагат PYY на животните, храненето отшумява. Според изследователите тези нови открития доказват, че дефицитът на PYY може да причини затлъстяване и че хормонът е отговорен за положителните ефекти на високо протеиновата диета.

Според изследователите изследването може да предостави и информация за ефектите от известната диета на Аткинс, която драстично намалява приема на въглехидрати и използва мазнини и протеини като основен енергиен източник. Различни проучвания показват, че хората, които спазват тази диета, могат да отслабнат. Досега обаче не е ясно защо е така. Батерхам смята, че вече знае отговора: "Хората, които спазват диетата на Аткинс, не се чувстват толкова гладни." Тя обаче предупреждава, че това не означава, че диетата на Аткинс е добра идея, защото: „Нито един лекар не би посъветвал диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати“.

Резултатите от проучването също могат да обяснят защо хората стават все по-затлъстели. След земеделската революция делът на протеините в човешката диета намалява в полза на въглехидратите от ориз и царевица. „На Запад типичната диета съдържа само 16 процента протеин, докато праисторически ловец-събирач е консумирал двойно повече протеини“, казва Батърам. Според изследователя диетата на обитателите на пещери със съдържание на протеини от 35 процента е много по-добра алтернатива от диетата на Аткинс. Тя обаче подчертава, че подобна диета трябва да бъде разгледана по-внимателно, за да се оцени по-добре рисковете от висок холестерол, увреждане на бъбреците или други проблеми. „Праисторическите ловци обикновено не са доживели до 80-годишна възраст“, каза Батерхам. Сега изследователите планират дългосрочно проучване на последиците от високо протеинова диета за хората. (Край)