Блог Правилата на; злато от l; Аюрведична диета Leela Center
Аюрведична диета: ние (особено) сме това, което ядем
За да се храните, като зачитате основите на аюрведичното хранене, е важно и дори е необходимо да вземете предвид въпроса за „здравия разум“ и неговите чувства. Тогава става въпрос за адаптиране на диетата и храните, които ядем към личните нужди на всеки един.
Златните правила на аюрведичното хранене
В аюрведичната диета има осем златни правила за хранене на хармонични ястия и ежедневна здравословна, разнообразна и балансирана диета. Сред тези 8 правила можете да намерите правила като:
- Яжте основното си ястие на обяд и не го яжте на закуска. Това съответства на времето и часа, когато храносмилателният ни капацитет достигна максималната си степен. (Можем да го сравним със слънцето в небето)
- Трябва да се храните в спокойна и спокойна обстановка, където трябва да седнете и да отделите няколко минути за хранене и да не благоприятствате факта, че правите няколко неща едновременно, което ще насърчи добрия храносмилателен процес.
- И т.н.
В аюрведичната храна има шест вкуса: мадхура, съответстваща на сладостта, амла, съответстваща на киселина, лавана за солено, кату за пикантност, тикта, която се отнася към горчивото, и кахая, която съответства на стягащото. След като опитаме едно от тези вещества, ще можем да разберем неговата добродетел, независимо дали е отопление или охлаждане. Тогава след няколко часа или дори на следващия ден ще разберем ефектите върху храносмилането на веществото, консумирано върху тялото ни.