Блог на Калинкас Хрупкави пилешки бутчета - Блог на Калинкас
Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!
- питка
- десерт
- яйце
- Сладолед и полуфреддо
- риба и морски дарове
- Месо и пиле
- зеленчуци
- Подправки
- Торти и бисквити
- Паста и пица
- Салати
- Шейкове и смутита
- Закуски и хапки
- Сосове
- Супи
- веган
- Вегетариански
- Коледно печене
- Пълнен пуешки шницел
- пиле
- Пилешки бедра
- марината
- Рестартирайте бялото ястие
- Можеш
- Dukan PP (чист протеин)
- Месо и пиле
- Диета на Хашимото
- Диета на Хашимото - Зеленчукови дни
- Нисковъглехидратни (чисти протеинови ястия) напр. Тайната на Верона
Хрупкавото пиле е нещо прекрасно, хрупкави пилешки бутчета и сестричката. Имаме пилешки бедра, когато нямаме достатъчно време да готвим правилно, но все пак искаме да хапнем нещо топло. Тъй като майка ми е в средата на преместването, в момента сме заети да опаковаме кутии, да ги сортираме и да публикуваме стари реликви в Ebay (о, да ... ако все още някой има нужда от Hutschenreuther Dresden в бяло, моля свържете се с мен - услугата ме устройва Не).
Дали вкусът на пилешките бутчета е добър, зависи изцяло от маринатата. Тук имам малък вътрешен съвет - с тази марината ще получите супер хрупкав и наистина страхотен вкус:
За 8 големи пилешки бутчета са ви необходими:
- 100 мл зехтин
- 2 супени лъжици кленов сироп или мед
- 1 супена лъжица червен пипер де ла Вера (това е прах, направен от печен червен пипер, той е супер вкусен)
- 2 супени лъжици сушени билки (използвах Herbaria Querbeet)
- 1 супена лъжица груба морска сол (използвах домашната си чеснова сол)
- 1 супена лъжица смлян пипер
Смесете всичко, пробийте пилето с игла навсякъде и след това го нанесете плътно. След това пилето трябва да престои около 10 минути, по този начин по-добре се просмуква в пилето.
Загрейте фурната до 160 градуса, намажете отново маринатата с четката и след това я поставете във фурната.
Обърнете след 20 минути, пилетата се приготвят след общо 45 минути. Сега включете скарата и отново изпечете кожата на скара за 5-10 минути, докато стане хрупкава.