Блог на ChristianTour; Архив на блога; Какви деликатеси ви предлага Чехия
Какви деликатеси ви предлага Чехия
Публикувано от Christian Tour | Публикувано в статии | Публикувано на 19-06-2012
Чешката кухня не е точно диетична, а местните подчертават вкуса и вкуса, по-малко калоричната стойност. Това са хора, които обичат свинско или говеждо месо, богато на сосове, които са все по-апетитни и красиво украсени с вкусна гарнитура.
За първото ястие, supele (polevka) са любимците на туристите. Най-популярните супи съдържат много лук, като Цибулачка или чеснова супа (Чеснекова полевка). По празници обаче супите също се превръщат в празнични деликатеси, като най-консумирана е риба, по-точно шаран, наречена Rybi polevka или супа от гулаш, която прилича повече на крем и се сервира с черен хляб.
Опитайте и вие Свичкова, вид мариновано говеждо, друга традиционна храна, изключително популярна в Чешката република. Имате възможност да опитате нещо напълно необичайно, чрез странната, но много успешна комбинация от месо с обилен сос и ... сметана. А ако изберете и класическа гарнитура с кнедли, ще имате обилно ястие, което няма да ви разочарова.
Като яростни месоядни животни, месните палитри, които използват в традиционните ястия, са разнообразни. В техните менюта често се срещат пиле, патица, пуйка, риба, заек и агнешко месо. Ако все още не се чувствате като месо, можете да поръчате порция от Smazeny Syr - вид пържено сирене, което идеално се съчетава с гарнитура от печени картофи.
Кнедли - пържени картофи
Ако обикновено пържените картофи са любимата гарнитура на румънците, в Чехия нещата стоят малко по-различно. Тук най-често срещаната гарнитура са кнедли, традиционното чешко ястие от пшенично или картофено брашно, приготвено под формата на кифлички и сварено във вода. Сервирайте нарязани и още горещи. Други гарнитури са ориз или картофи.
След такова хранене липсва само a пустинен както можете, а в Чехия имате няколко вкусни варианта, а прочутите кнедли също са си проправили път в менютата за десерти. Например можете да поръчате плодови кнедли (Ovocne Knedliky) или една от многото чешки сладкиши (Kolac), пълни с плодове или конфитюр, които сърцето ви желае. Не забравяйте палачинките (Palacinky), пълни със сладолед, сладко или плодове и облечени в елегантен слой от сметана, захар и бадеми, десерта, за който всеки турист копнее.
Предложение за християнска обиколка
Отидете на 5-дневна обиколка Чехия - Германия, на цени от 195 евро на човек. Възползвайте се от самолетен транспорт, 4 нощувки със закуски в хотели с 3 или 4 звезди, придружаващ гид от агенцията и туристическа помощ.