Блог на баски рибни гювечи Хедър ферми
Баскова запеканка с риба
Подготовка:
Обелете зеленчуковия лук и чесъна, нарежете лука на тънки резенчета - за предпочитане с резачка за краставици. Нарежете скилидките чесън на ситно. Измийте, обелете и нарежете картофите на много тънки филийки. Измийте чушките, разрежете наполовина, сърцевината и нарежете на тесни ивици. Доматите се бланшират, обелват и нарязват на филийки, маслините се четвъртират или намаляват наполовина. Измийте добре рибното филе, подсушете с кухненска хартия и нарежете на ленти с ширина 2 см. Подправете със сол и черен пипер и залейте с лимонов сок. Намажете фурната за фурна с 4 супени лъжици олио и добавете последователно слой картофи, чушки, лукови пръстени, домати, маслини и риба и продължете по този начин, докато всички съставки се изразходват. Поръсете всеки слой със сол, черен пипер, мащерка и магданоз. Залейте ги с рибен бульон и запечатайте формата с алуминиево фолио или капак. Гответе гювеча за около 30-40 минути в предварително загрятата фурна на средната решетка на 200 градуса. Отстранете фолиото след около 20 минути. Разбийте останалото масло, заквасена сметана и червен пипер заедно и намажете гювеча с него. Завършете готвенето без капак. Оставете рибното гърне да престои една минута преди сервиране.
Съставки за 4 човека):
- 1 зелен лук
- 2 скилидки чесън
- 400 г брашнени картофи
- 2 червени чушки
- 3 бифтек пържола
- 10 черни маслини без костилки
- 600 г филе от риба
- сол
- черен пипер
- Сок от 1 лимон
- 1 чаена лъжичка настъргана мащерка
- 2 супени лъжици магданоз
- 1/8 л рибен запас
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер, благородно сладко
Оставете коментар отмяна отговор
- Общ
- Аюрведа ваканция
- Рецепти за печене: хляб
- Рецепти за печене: торти
- Рецепти за печене: рула
- Гарнитури
- яхния
- закуска
- Групови пътувания
- Домашно готвене
- Хедър ферми
- Състезание в Хийт ферми
- Оженете се за Люнебург Хийт
- Хотелски маркетинг
- картофи
- Хотел за картофи
- Картофена диета
- Ястия с картофи
- Картофена пица
- Картофени специалитети
- Рецепта за див чесън
- Рецепта за готвене: плодове
- Рецепти за готвене: гювечи
- Рецепти за готвене: Аюрведа
- Рецепти за готвене: печено
- Рецепти за готвене: десерт
- Рецепти за готвене: спадове
- Рецепти за готвене: яйца
- Рецепти за готвене: патица
- Рецепти за готвене: риба
- Рецепти за готвене: месо
- Рецепти за готвене: гъска
- Рецепти за готвене: зеленчуци
- Рецепти за готвене: скара
- Рецепти за готвене: кайма
- Рецепти за готвене: пиле
- Рецепти за готвене: сирене
- Рецепти за готвене: агнешко
- Рецепти за готвене: мексикански
- Рецепти за готвене: Северна Германия
- Рецепти за готвене: тестени изделия
- Рецепти за готвене: печени картофи
- Рецепти за готвене: гъби
- Рецепти за готвене: пица
- Рецепти за готвене: пуйка
- Рецепти за готвене: ориз
- Рецепти за готвене: говеждо
- Рецепти за готвене: салати
- Рецепти за готвене: сосове
- Рецепти за готвене: шницел
- Рецепти за готвене: свинско
- Рецепти за готвене: сосове
- Рецепти за готвене: аспержи
- Рецепти за готвене: супи
- Рецепти за готвене: вегетариански
- Рецепти за готвене: игра
- Готварски семинар
- Кухненска класика
- Кратка почивка
- Натуропатична практика
- Парти рецепти
- Разбъркайте ястия
- Ястия от кварки
- кисело зеле
- Аспержи диета
- Печени зеленчуци
- Съвети за събития
- Видеоклипове
- Предястия
- Уелнес хотел Сагасфелд
- Уелнес ваканция
- Гювечета
- Рецепти за печене
- питка
- десерт
- Яйца
- яхния
- риба
- плът
- домашни птици
- лесно
- зеленчуци
- скара
- Кайма
- Домашно готвене
- картофи
- Картофени запеканки
- Картофена диета
- Картофи
- Картофена пица
- Рецепта за картофи
- Картофени рецепти
- Картофени рецепти
- Картофени специалитети
- Рецепти за готвене
- Рецепти за готвене зеленчуци
- Ястия със зеле
- сирене
- Северногермански
- Печен картоф
- Лисички
- Гъби
- евтин
- Регионална хранителна култура
- Салати
- кисело зеле
- шницел
- аспержи
- спанак
- Супи
- домати
- Вегетариански
- Съвети за събития
- Уелнес
- Уелнес ваканция
- тиквички
Уелнес, рецепти и празници на Люнебургската пустош
- Матиас Ваглер за нови снимки за хотел Rundlingsdorf Sagasfeld & Kartoffel и състезание
- Сюзан за нови снимки за хотел Rundlingsdorf Sagasfeld & Kartoffel-Hotel и състезание
- Хана на нови снимки за хотел Rundlingsdorf Sagasfeld & Kartoffel-Hotel и състезание
- Ханс-Георг Кемса на нови снимки за хотел Rundlingsdorf Sagasfeld & Kartoffel-Hotel и състезание
- melanie hentschel на Нови снимки за хотел Rundlingsdorf Sagasfeld & Potato и състезание
Продължавайки да използвате сайта, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Повече информация приемам
Настройките на бисквитките на този уебсайт са настроени да „позволяват бисквитки“, за да позволят най-доброто сърфиране. Ако използвате този уебсайт, без да променяте настройките на бисквитките или ако кликнете върху „Приемам“, вие се съгласявате с това.