Близкоизточни бързи хапки - диетична трошачка
Четвъртък, 27 септември 2012 г.
Близкоизточни бързи хапки - диетична трошачка?
Независимо дали взимате обвивка с шаурма за обяд или хапвате хумуса, те пълнят ли се и вкусват ли добри талии? Не е обвързващо правило, че близкоизточната кухня е по-здравословна от традиционните заведения за бързо хранене, така че помислете два пъти, преди да се отдадете на вина.
хумус
Хранителен, гъст, богат на фибри и пълен с протеини, хумус е чудесна храна с ниско съдържание на кал. В 1 супена лъжица хумус има само 27 калории и 1,3 г мазнини; Внимавайте обаче с консумацията на хляб, защото не винаги се спираме на едно парче и оставяме накрайника зехтин. За да намалите калориите, вместо това опитайте да ядете хумус със зеленчуци.
1 супена лъжица зехтин = 119 калории и 13,5 g (главно мононенаситени) мазнини
1 среден пита хляб (13 см диаметър) = 124 калории
Агнешка шаурма
В сравнение с Big Mac (540 калории и 29 g мазнини) не можете да си представите, че шаурмата е толкова нездравословна, колкото хамбургер за бързо хранене, нали? Така че, може би защото един сандвич с агнешка шаурма има огромен 503 калории и 20 грама мазнини и кой наистина спира на един? Отидете с пилето (475 калории 13 г мазнини) като по-здравословна опция.
Фалафел сандвичи
Тези банички може да изглеждат благоприятни за диети, защото са направени от нахут, но след като се запържат дълбоко, цялата хранителна стойност излиза навън и съдържанието на мазнини изстрелва покрива заедно. Всеки сандвич от фалафел се задави в дресинги от тахан до 500 калории и 21 г мазнина. Макар и с удоволствие да ядете, особено ако сте вегетарианец, по-добре яжте нарязан домат, сирене фета със сандвич със зехтин.
Лабне
Ако labneh има кремообразен и богат вкус, може да си помислите, че е с високо съдържание на мазнини, но просто цеденото кисело мляко го прави добродетелно лакомство за любителите на диетата и сиренето.
Сервиращ размер (100g) мазнини (g) калории
Лабне 10,8 154
Halloum 25320
Кашкаван 31,7 404
Акуави 21.6 289
Манаеш
Колко често гласувахте, когато стояхте на плота за печене, мислейки за'атар манаеш над сладкиши, които не искате да унищожите вашата диета? Удивително е, че размерът на порция манаеш от мащерка от 100 g (277 калории 10,2 g мазнини) е точно толкова калории, колкото натоварените датски сладкиши (220 калории 12 g мазнини) Добавете още няколкостотин калории за сирената версия на манаеш.
кебап
Типичният пилешки кебап използва гърдата на пилето, а мазнините обикновено се изрязват напълно, което го прави интелигентен избор за търсещите диета (размер 226 g = 270 калории, обслужващи 4,5 g мазнини). С агнешкия кебап мазнината не се отстранява за допълнителен вкус, така че в зависимост от това колко мазнини се задържат, същата порция агнешки кебап може да достигне 500 калории и 28 грама мазнини. Също така, откажете се от вливания от чесън майонезен сос, сервиран отстрани, тъй като 1 супена лъжица съдържа 207 калории и 22 грама мазнини!