Блини с пушена сьомга и сос тартар - Здравна доза

Готови ли сте да разберете как да приготвите най-вкусните мезета у дома? Тази рецепта за блини със сос от пушена сьомга и тартар съчетава уникални и уникални вкусове и ще впечатли всеки гост на масата.

Ако планирате скоро парти, ще ви трябват вкусни мезета, за да впечатлите гостите си. Тези сосове от пушена сьомга и тартар са най-добрият избор! Научете как да ги подготвите по-долу!

Блини

Blini са ордьоври с основа за палачинки, обикновено се сервира на партита или събирания. Произхождат от Русия, където се произвеждат от пшеница, мляко и сода за хляб. Това прави блините с гъбена текстура в сравнение с класическите палачинки.

За да приготвите тази рецепта за блини със сос от пушена сьомга и тартар, ще ви трябват няколко съставки което ще ви накара да се сетите да направите торта. Но тази рецепта не съдържа никаква захар и няма да ви е необходима фурна, за да я приготвите.

Други ключови съставки

Само няколко стъпки ви делят от приготвянето на тези вкусни палачинки за вашите гости да се насладите на качествен протеин и калории от пушена сьомга, наистина здравословна съставка.

Тази рецепта не би могла да се нарече руска, ако не включва най-известния сос, използван като дресинг: сос тартар. Тази превръзка има изключителен аромат, който ще остави устата ви да напоява!

Ето какво трябва да направите, за да приготвите прекрасната рецепта за сос от пушена сьомга и тартар!

Блини с пушена сьомга и сос тартар

Сьомгата съдържа омега 3 мастни киселини, хранителни вещества, които са много здравословни. За да работи тази рецепта перфектно за вас, трябва да обърнете голямо внимание на следващите стъпки. Разделих рецептата на два етапа, за да ви улесни да я следвате.

съставки

1 или
3 супени лъжици пшенично брашно (45 г)
1 чаша прясно мляко (250 мл)
2 супени лъжици слънчогледово олио (30 мл)
1 супена лъжица захар (15 g)
2 супени лъжици сол (10 g)
1 супена лъжица сода за хляб (15 г)

Начин на приготвяне

Започнете с разбиването на яйцето със солта. За да получите по-добър резултат, използвайте електрически миксер.
Тогава, добавете слънчогледово олио и продължете да бъркате 1-2 минути.
Пресейте брашното и содата за хляб и ги добавете към горния състав.
Добавете млякото и отново разбъркайте. Уверете се, че не са останали бучки. В крайна сметка трябва да получите хомогенен състав.
Оставете сместа да се отдели за 30 минути до един час.
След това можете да започнете да готвите кифличките.

Оставете огъня да къкри. Поставете няколко капки масло върху тиган с незалепващо покритие и изсипете супена лъжица от сместа.
Оставете тестото да се готви, докато не забележите, че се образуват мехурчета, след това го обърнете. Повторете процеса, докато тестото приключи.
Поставете палачинките настрана.

Как да сглобите блини с пушена сьомга и сос тартар

Blini не биха били специален препарат, ако не се добави нищо върху тях. Ето как да ги съберете, за да направите вкусно предястие:

Първо нарежете сьомгата на тънки филийки.
Тогава, поставете филиите пушена сьомга върху блините по интересен начин. Можете да създадете всяка форма, която искате.
Накрая добавете малко сос тартар отгоре и поднесете палачинки на подноси за мезета с модерен дизайн.