Блин за готвене на рецепти за блини, крема сирене и молитори

  • Мириам
  • 2 септември 2018 г.
  • Категории: Развлечения, Аперитив
  • Етикети: блини, сирене, насекомо, молитор, St Morêt, ver

блини

Ето рецептата, обещана вчера, когато подробно описах направата на блини. Не, не, вие не сънувате, това наистина са брашнените червеи, известни още като Tenebrio Molitor. Ето защо ще започна с извинение на читателите, които не биха имали отворен ум за ентомофагия, съжалявам, ако тези изображения ви шокират, наистина бих могъл да чакам Хелоуин или 1 април, въпреки че това е много сериозна тема 🙂

Защо насекоми ?

Въпреки че повечето западняци обмислят да се хранят с насекоми само като гледат Ко-Ланта, трябва да знаете, че повече от 2 милиарда човешки същества ги ядат всеки ден. От моя страна беше за първи път или по-точно за първи път доброволно, ако изключим деня или ученика, когато открих молци от храна в зърнените си храни. Никога обаче не съм бил устойчив на него. От една страна, тъй като съм много отворен и любопитен към цялата кухня на света, обичам да се изненадвам, да правя открития. От друга страна, защото когато с радост ядете охлюви и жабешки бутчета, бихте изглеждали малко глупаво да кажете "о, не, насекомите са отвратителни!" ". Както и да е, обикновено не квалифицирам нещо подобно, докато поне не го опитам.

Как тези червеи стигнаха до кухнята ми ?

Дори най-верните ми читатели никога не са виждали нито едно насекомо в моите рецепти, така че ето малката история за пристигането им в моите ястия. Просто се свързах с компанията Futura Food, стартираща компания, специализирана в производството и продажбата на ядливи насекоми, обикновени или ароматизирани.