Благоприятно въздействие на овесените ядки
Ако експериментирате с рецепти за реформи, може да искате да опитате овесени ядки. Обещава нещо подобно на обичайното на вкус и външен вид, а също така можем да се насладим на много от полезните ефекти от консумацията му.

Овесената каша, която е по-богата на протеини и фибри от нормалното пшенично брашно, има по-ниско съдържание на въглехидрати, което се усвоява бавно. Тъй като не причинява внезапно повишаване на нивата на кръвната захар, инсулиновата резистентност и диабетиците могат да го включат в диетата си, казва Дора Варга, диетолог. Истинската му уникалност обаче се крие в съдържанието на бета-глюкан. Водоразтворимите диетични фибри насърчават нормалната функция на червата, балансират чревните бактерии и подпомагат функционирането на имунната система. Редовният, адекватен прием на 3 грама бета-глюкан на ден понижава холестерола в кръвта.