Бяло месо по време на диета - Блогът
Сред различните видове месо независимо дали купувате в месаря или супермаркета, има така нареченото „бяло месо“, което включва телешко, свинско, заешко и птиче месо, като пиле или пуйка. Какви хранителни вещества съдържа? Дали хранителните му характеристики са полезни за здравето ? Има ли калории бялото месо ? Как да го консумираме добре? Нека вдигнем воала върху бялото месо !
Какво наричаме бяло месо ?
Знаете, че има няколко категории месо, но знаете ли, че цветът му се дължи на количеството миоглобин, съдържащо се в мускулите на всяко животно. По този начин, така нареченото червено месо има високо ниво на миоглобин, докато така нареченото бяло месо съдържа много малко. телешко, птиче, заешко и свинско, бялото месо ви оставя с избор и вкус! Това е основен източник на животински протеини с ниско съдържание на липиди, за разлика от червеното месо, бялото месо също се състои от желязо, на цинк и на селен както и много витамини: витамин В6, витамин В2 и витамин РР.
Бялото месо ли ви напълнява или отслабва? ?
Бъдете спокойни бялото месо е чудесно за вашето здраве ! Можете спокойно да го добавите в чинията си, стига да спазвате препоръчителните дневни дози, т.е. една до две порции от около 100 грама. Бялото месо е отличен източник на протеини и желязо от съществено значение за правилното функциониране на тялото ви. Ще ви донесе своя дял от енергия и тонус! И такава, каквато е с ниско съдържание на мазнини, тя е също добър съюзник на вашата линия. Затова предпочитайте бяло месо пред червено месо, което е по-калорично. Всъщност 100 грама пилешки гърди ще ви донесат само 130 калории, пуешко котлет 115 калории, телешко котлет 170 калории и порция заек само 120 калории. Ако следите теглото си, пазете се от определени категории бяло месо, които са по-дебел от другите. Гъската например е особено мазно бяло месо, като някои части от свинското месо, като ребра или ребра.