Бяла бистра ябълка - биология

The бяла бистра ябълка (къс: Ясна ябълка) е стар десертен плодов сорт от култивираната ябълка.

Обозначения

Ясната ябълка е известна с много имена. Вероятно поради недоразумение и той ще го направи Клара ябълка Наречен. Тъй като вероятно често падаше в полета, които все още не бяха прибрани, така и имената Царевична ябълка, Пшенична ябълка и Царевична ябълка известни. Имената Рожкова ябълка, Ябълкова ябълка, Августовска ябълка или Летен диск показват ранната зрялост на този сорт.

описание

биология

Дървото е доста слабо и носи средни, сферични плодове с тънка, гладка обвивка и зеленикаво-бял до сламено-жълт цвят. Месото е светложълто до бяло и сочно, но бързо става брашно и сухо след прибиране на реколтата.

Зрелост

Бялата бистра ябълка е лятна ябълка. Той узрява за рекордно време, тъй като цъфтежът е относително късно, но ябълките узряват много рано в края на юли. В някои райони се нарича още „ябълкова ябълка“, тъй като първите плодове узряват около празника на Свети Яков на 25 юли.

използване

Този сорт работи добре с ябълково пюре и ябълков щрудел. Тъй като ябълката е много чувствителна на натиск и може да се съхранява само за кратко време, тя е незначителна при търговското отглеждане. Ябълковият сок, приготвен от бистри ябълки, е доста необичаен, но възможен.

история

Ясната ябълка идва от Рига (Латвия) от разсадника на Вагнер. През 1852 г. е доставен във Франция и оттам се разпространява в цяла Европа чрез разсадника на дърветата Лерой.

Подобни сортове

Разнообразието Прозрачен е много подобен на бистрата ябълка. Някои източници споменават и двете бяла прозрачност както и Жълт прозрачен като синоним на бистра ябълка, другите я наричат Жълт прозрачен като отделен сорт.