Бял чай - най-добрият съюзник в диетите и детоксикацията

Бял чай - най-добрият съюзник в диетите и детоксикацията

Белият чай е специалитет на чайовете. Получава се от същото растение Camellia Sinensis, но от най-младите и най-младите листа и пъпки. В чаша бял чай откривате същите полезни ефекти, както при консумация на зелен чай, умножен по три, защото белият чай утроява качествата си в сравнение със зеления чай.
Бял чай е най-висококачественият асортимент от чай, който се получава от младите листа, откъснати преди пъпките да се отворят напълно, рано пролетта, рано сутрин, когато росата все още се задържа върху растението.

Младите листа на Camellia Sinensis се отличават с дължимост бяло-сребърен пух който ги покрива, след изсушаване се превръща в бял прах, явление, породило името на "бял чай".
Неговата основна характеристика е минималната обработка, след което помага на растението да запази най-високото си съдържание на хранителни вещества и антиоксиданти в сравнение със зеления и черния чай.
Поради високото съдържание на антиоксиданти Белият чай помага за ускоряване на метаболизма и по този начин за отслабване, за намаляване на чувството за глад и желание за сладко. Като важен източник на аминокиселини и антиоксиданти белият чай се използва и като допълнение при лечението на някои видове заболявания.

Цветът на белия чай подобно е на това на бялото вино, бледожълт с лека флорална нотка, която оставя след себе си сладък вкус. Белият чай е деликатен, качествен чай, така че оправдава цената му.