Бизнес Лактоза, глутен, захар чувствителни Можете да похарчите два пъти повече за коледни деликатеси
Изборът е все по-голям, но цените също оттичат - такава объркваща картина може да се види в продуктите, предназначени за хора, чувствителни към храните. Много хора се оплакват, че откакто стана модерно да се ядат храни без лактоза, без глутен или просто без захар, тези, които наистина имат проблеми, трябва да бръкнат все по-дълбоко в джоба си. Те не се чувстват много по-добре, отколкото преди години, но са щастливи да виждат все повече и повече продукти, налични за тях.
Но и те не искат да се откажат от доброто, дори по Коледа. Например, всеки, който иска диетични коледни бонбони под елхата, няма много трудно време. Вярно е, че от интернет магазините на bigshop открихме салонна захар без захар само в Auchan, но в тяхната кутия за подарък от 2189 HUF, в кутия за подарък от 350 грама. Тази цена не е много по-висока, отколкото можете да намерите сладко коледни бонбони с добро качество, но сте доста над средната цена от 1700 HUF за килограм.
С други думи, чувствителните към захар хора трябва да бръкнат в джоба си не заради преоценката на продукт без захар, а защото не могат да си позволят да купят продукт с по-ниско качество.
Нито някой, който не се справя добре с традиционните беджли, може да бъде щастлив. Ако не искате да го направите сами, но бихте го поръчали, задачата също е неразрешима, но вече ще трябва да проучите. Ядлива версия на този деликатес не е достъпна в големите интернет магазини с каквато и да е чувствителност, но има предложения на по-малки сайтове, които популяризират здравословното хранене. Може да се поръча и предварително приготвен беглит без глутен и лактоза, като най-евтините оферти започват от 1800 форинта за половин килограм, което е приблизително четири пъти цените в магазините. Можете да спестите повече от това, ако приготвяте храната сами, но магазините все пак им начисляват почти двойно по-висока цена от обикновените продукти - и тогава може дори да имат късмет.
Глутенова чувствителност: имунен отговор на протеини, открити в някои зърнени храни
Млечна алергия: имунна реакция към протеин в млякото (казеин)
Чувствителност към лактоза: протеин, открит в кравето мляко, ензим, необходим за разграждането на лактозата, синдром, причинен от дефицит на лактаза
Яйчна алергия: алергична реакция към която и да е съставка в яйцата
Соева алергия: реакция на соев протеин. Соята е не само източник на протеин, но и общ емулгатор като соев лецитин, така че се съдържа в много храни.
Алергия към ядки: най-често срещаният алерген е фъстъците, като соята, трябва да се посочи дали може да влезе в контакт с храна по време на обработката