BistritaNews - Топ 5 - Здравословни и нездравословни храни

нездравословни

"Ние се грижим! Включете се и вие! Застъпничество за екологията и науката" 3-то издание, Екология и опазване на околната среда, 2014. Топ 5 - Здравословни и нездравословни храни. За тази дейност учителите от отдел „Науки“ (Косма Елена, Поп Мария, Миска Мирела, Морару Дана, Войвода Михаела, Балан Анджела) от гимназиално училище Nr. 1, Бистрица, помоли учениците от V-VIII клас да изготвят „Топ 5 - здравословни и нездравословни храни“. Върховете, предложени от всеки клас, бяха оценени и беше установен окончателен връх:

ТОП - 5 здравословни храни

Орехите са свързани с интелектуалците от древни времена, защото формата им наподобява тази на мозъка. Но сега знаем, че освен това те са пълни с фактори, които помагат за поддържането на оптимално здраве. Орехите са богат източник на енергия, съдържащ много хранителни вещества, антиоксиданти и витамини, необходими за правилното функциониране на организма.

2. ОРАНЖЕВ - портокалът е природно лекарство, добро реминерализиращо и ревитализиращо тяло, богато на калций, желязо, фосфор, калий, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, витамини В1, В2 и В3.

3. МЕД - За да задоволите жаждата си за „нещо сладко“, най-препоръчителният, като цяло, очевидно е медът. Хранително-натурален пчелен мед съдържа над 280 съединения. Те включват качествени въглехидрати, макроелементи - калий, натрий, магнезий, фосфор, сяра - и микроелементи - желязо, мед, силиций, галий, ванадий, берилий, сребро, цирконий. Всичко това е от съществено значение за метаболитните функции на организма.

4. ЦВЕКЛО - Цвеклото е голяма помощ за здравето на децата, тъй като животът на матката. Този зеленчук е един от малкото храни-лекарства за бременни жени, неговите активни вещества особено предпазват плода от мутации в майчината утроба. В действителност, в естествената медицина този зеленчук е истинска легенда, лечебните му свойства в кръвта, туморите или чернодробните заболявания са известни отпреди 150 години, когато основателите на съвременната природна терапия извадиха на бял свят първите традиционни лекарства.

5. ЙОГУРТ - Преди всичко трябва да знаем, че тялото ни се нуждае от определено количество полезни бактерии, за да действа върху храносмилателния тракт. Много от киселите млека, които се продават, имат живи култури от бактерии. Важен аспект по отношение на този продукт е пробиотичният. Думата "пробиотик" се основава на принципа "pro vita" и се отнася до начина, по който определени живи организми могат да играят полезна роля при поглъщане в подходящи количества.

ТОП - 5 нездравословни храни

1. Генетично модифицирани организми (ГМО)

Тези храни нямат какво да търсят в чинията на тези, които искат да имат възможно най-малък риск от рак. Но трябва да бъдете много внимателни, защото често можем да се заблудим от факта, че тези храни или техните производни могат да бъдат намерени скрити в продукти, за които дори не мислим. Един добър начин да ги избегнете е да консумирате колкото се може повече сертифицирани биологични или биологични продукти. Имаме късмета, че у нас е задължително да се спомене върху продуктите факта, че те произхождат от негенетично модифицирани култури. Но никога не можеш да бъдеш твърде сигурен!

Нарича се още „пластмаса“ поради своя състав. Първите маргарини са получени чрез хидрогениране на животински липиди, особено телешка мазнина, чрез заместване на маслото, което е твърде скъпо и рядко. Днес маргаринът се получава от растителни масла или по-рядко от смеси от растителни масла и лоеве, представлявайки храна сама по себе си, а не заместител. Маргаринът, както по технологията на производство, така и по своя състав, е изкуствена (синтетична) храна.

Един чийзбургер съдържа 45% от дневната нужда от мазнини и калории, а излишъкът от майонеза от тези препарати съдържа, в пропорция от 80%, мазнини, вредни за организма.

След като ядем хот-дог и торба с чипс, ние вероятно ожадняваме. Последната течност, с която трябва да утолим жаждата си, е газирана напитка. Освежаващите сокове също влияят на здравето ни. Киселите напитки също могат да доведат до затлъстяване и кариес. Натриевият бензоат причинява хиперактивност и ДНК промени, а кофеинът, намиращ се във високи концентрации в сокове, може да причини нарушения на съня и безпокойство.

Процесът на пържене води до драстично увеличаване на съдържанието на мазнини - 17 g мазнина/порция (31% от дневната нужда при възрастни) и допълнителна калория - 235. Типът масленост (наситени липиди) превръща картофа в „бомба с часовник ", предразполагащ към сърдечно-съдови заболявания, диабет тип II и рак (има проучвания, които показват удвояване на риска от рак на гърдата при жени, които редовно са яли пържени картофи като дете).

Материал, направен от учениците от V-VIII клас на Гимназиално училище Nr. 1, Бистрица, под ръководството на професорите от катедра "НАУКИ".